Macaroni è u furmagliu hè un manghjatu chì parechji di noi hà cultivatu è spessu associate cù a zitiddina. Cremizosa è cunsulazione, sta versione di latti di u pezzu classic di i zitelli utiliscia un levitu nutritivu, latte di soia, è tahini per ottene a ricchezza è u gustu di u fugliale di furmagliu tradiziunale senza u saturatu di grassu è u colesterolu di u latte.
Chì avete bisognu
- 4 oz. maccaroni pastiche
- 1/3 tazza
- ligumi nutrimentali
- 1 tbsp. farina
- 2 tbsp. cibu di verdura in pugnu
- 1 tazza di latti di latti di latti di latti di latti di latti di latti di latte à latte (utilisate unu chì hà aghjuntu un agente grossificante)
- 2 tbsp. acqua
- 1 tbsp. tahini (ancu chjamatu pasta di sésamo)
- Salt, à u gustu
Cumu fà
- Furmà circa 3 tazzi di acqua in una robba picca. Add macaroni d'ode è fateurà finu à a dente , solu 7 minuti. Drain in a colander è arta.
- Unisce prugno nutrimentuali, farina è verdura prugnolo in una piccula cassetta, chì si mischjanu nzinu a chjasi. Aggiuncenu soimilk, acqua è tahini, è aghju nantu à u caldu à u focu mediu, misurendu finu à chì tuttu u pultu hè dissolute è u salsiccia hè liscia. Calami finu à chì ghjustu è calda, circa 2 o 3 minuti. Apague u calore è aghjunghje salate à u gustu.
- Add macaroni cociutu à pienu, cunsigliu di pasta. Divide a mezcla in dui bowls è serve calienta.
Questa ricetta hè adattatu à i prugrammi di u lettuce, veganè, vegetariano, senza uvettu è di lactosa , ma cum'è cù qualsiasi prezzione per e persone per allergii o restrizzioni dietetica, assegure chì leghjite e detta tutti i buttoni nutricionale per assicuratevi chì Ùn sò nisunu ingredienti derivati di lattichi in oculistica (o altri allergens, s'ellu si applijanu à voi).
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 384 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 960 mg |
| Carbuidrati | 59 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 11 g |