Questa beans negra è gustosa hè una favurita à a mo casa. U fagiuni bianchi sò bassa in grassu è calori, anu riccu di fibra è di prutezione. In fatti, hè cunsigliu chì cunsuma almenu e trè parechji di legumi per a settimana per una salute d'optimu, è questi i fasgioli negri contenu!
U platu hè abbastanza propiu per esse un manghjà in tuttu, o pò esse sirvutu com'è un pezzu di lucale cun altra tarifa mexicana . Hè super simplice per fà è super sanu. Plus hè gustu grande. Hè per quessa hè un tali hit à a mo casa. Ùn ci hè micca cunvergettu è hè solu simplice. A voti avemu un pocu di piacè cù questu platu è stende una cullizzioni di cundimentu per ogni ghjornu per utilizà cum'è u vulianu. Pruvate di scatula qualchi platti di pumati picchi, avucatu, un pocu di furmagliu ralciatu o salsa è chì ogni ghjornu avè u so fagioli è u risu cumu vulete.
Chì avete bisognu
- 1 tassa di rossu biancu, crudo
- 2 tazzi di acqua
- 1 tbsp.
- oliu d 'aliva
- 1/2 tazza pepite rossa bianca
- 1/2 cup pezzina bianca
- 1/2 tazza di cipolla dulce
- 1 crava
- agliu , piccatu fine
- 3/4 tazza di salsa di tomate
- 2 Tsp. terra cumin
- 1/2 tsp. seccu
- oregano
- 1/4 tsp. u sali
- 2 15 oz li latti fasgioli nìuri, cacciati è sguttati
- 2 tbsp. acitu
Cumu fà
- Per fà u risorse, combine u risu è l'acqua in una gran cassola à u calore forte. Fate l'acqua à fracete, è poverà torna u calore à u mediu è fremenda à vinti minuti, o finu à chì u risottu hè tentu. Mentri u risottu hè di coccia, avè bisognu à fà i fasgioli.
- Pour l'oliu d'oliu in una sardina grossa grande, è caliate u casgiu nantu à u focu medium-high. A la casgiu, aghjunghjite u pappellante picurinu, picurinu, pepite verde, cipolla picata è l'aziungiu picatu. Continue a coccia di i verdura durante 8 minuti, o finu à chì i vegetali sò offerte è e cipolle sò trasluzcenti. I vegetali sò stati aromatique, ma micca carbonati o insaccate. Allora, aghjunghjenu a salsa di tomate, u cumunu di terra, l'oregano è u salinu. Turn the heat to medium, è simmerate a mixture durante 5 minuti. Allora, aghjunghje i fasgioli nìuli è l'acitu, è fremenda un 10 minuti in più.
- Per serve, cogliu circa 1/3 tazza di arròchju cogliu in ogni tazzu, è poi abbrucianu i fasgi ugwalment in tutti i catuzzi, in cima di u risu. Servite immediatamente è cima cù pumati picchi, avocado, salsa, o un pocu di furmagliu rillicatu s'ellu vulete.
Per Cumunu di Calorie 259, Fat 3 grammi, Pro 10 grammi, Carbi 48 grammi
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 688 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 131 mg |
| Carbuidrati | 129 g |
| Fibra Dietetica | 30 g |
| Protein | 36 g |