Questa ricetta di salchicha-russa à a salsa di patata hè un pianu di pezzu chì si trova inseme rápidu è hè perfetta per a tailgating, partiti di Super Bowl è informale divertente. È rinfuccatu di più, cusì hè perfettu per a cena di notte di scola. Sè u prendimentu vultò à impruvà, suppunite chì pudete chjamà zapiekanka z kielbasa, kapusty, ziemniaków , ma hè veramente un pocu ch'e aghju avutu nantu à a mosca. Questu pò esse cusì robustu cum'è piace - abbandunate e patati senza manciei - o soignée. Ogni manera, hè un vincitore.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon butter
- 2 cipudioni (cruccati picchi)
- 1 cabbage di culore mediu (cuttatu forti o ruttato)
- 2 manni (culori rossu, cored è sliced 1/2 inch grueso, pizze si pò esse stati, si vulete)
- 2 i patate grande (russet, sbuchjuli pò esse stati nantu à aduprati, si sèrvenu scorciato, 5 minuti, salvà l'acqua di coccia è spicchata)
- 1 spina sizioni (Vegeta ou Maggi)
- Pinch pimienta negra
- 1 cuppa spina rossa (o à u gustu)
- 1 libbra smoked Polish sausage (quatru di a pelle, se vulete, cut in 6 piezzu è punteva diagonali 3 volte)
Cumu fà
- In un grande, un foro holandese o castagna cù una tapa, salutate a cipolla in mantra nantu à caldu mediu finu à trasluzente. Allora, senza pruvà, aghjunghje u col è asciugate ancu cù Vegeta e Maggi. Aggiunna manzili, caracciu è pepite senza rivuluzioni. Cima, con, salsiccia, è 1 tazza di l'acqua di coccia da patate. Cover. Quandu l'acqua da cumincia a piacè, fassi calà è fremenda 10 minuti.
- Scopre è cunglite tutti ingredienti. Mandate circustitu è fremenda 10 minuti più. Eliminate a tappa è a prova per a doncità di a col. Se ci trovani assai zucchetti, cocchi nantu à u caldu pianu finu à ridduce. Ma i zucche di pani sunnu diliziosi quandu si pateanu da u pane di centu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 566 |
| Fatta Total | 37 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 90 mg |
| Sodiu | 1.255 mg |
| Carbuidrati | 44 g |
| Fibra Dietetica | 12 g |
| Protein | 19 g |