Vini francese popolate
Per parechji, quandu pensanu u vinu , pensanu di Francia . Francia hà un patrimoniu longu è fascinante cum'è a mamma di tutti i paesi di vignaghjoli. Ma chì a Francia diventa u stabilitu di tendenza vinificata, u standard di u doru per parechji paesi di pruduce? L'histoire, l'experientu è u terruriru eccettu anu tutte u rollu in a cumprenda a reputazione francesa di vini classici.
Un Touch of French Wine History
Prima un pocu di storia, i grechi è i Rumani sò accreditati per u mure è credi i vigneti iniziali.
Dopu à u 5 ° seculu, a chjesa diventa u dirittore di a vigna è u primariu pruduttori di i vini, usata principarmenti per u Santu Sacramentu. À traversu i seculi i vigneti di Francia continuaru a sviluppà cum'è u tradimentu straneru. In u 1800, parechji di e vigneti Franceschi vittimini à a malatia (principalmente filloxera - un insettu chjuca chì destroi l'arghjintivi di a vigna) chì impunite a produzzione di u vinu di u paese di u paese. In u 1900, dopu chì Francia puteva ecunomicamenti sottu dui guerri mundiali, cuntribuiscenu in parti à una diminuzione significativa di a qualità è dispunibilità di vini prestigiosi francesi, l'AOC (o Appellation d'Origine Controlee - chì significava "nomu d'urganzione regula") hè stata creata. L'AOC sproporziu i normi per a normi di u vignetu mudernu è e leghje chì serve à definisce e di a righjoni di u vinu è ancu prutege a qualità di i vini. AOC
sirvìa à scambià a reputazione di u paese di u paese è determinate un protocolu strutturatu per a qualità è a cunsistenza dentro di u mercatu di vinu francese.
Un tipu diffirenti di Rivoluzione francese
In quantu a sperienza, i vignaghjoli francesi anu anu migliatu u so mistieru durante seculi. Hè statura chì Francia hà à circa 150 000 vignaghjoli, chì pruducenu circa 1,500000000 galioni di vinu annu.
Ci hè parechje regione ricoglie ricordi in Francia, chì spannanu à u nordu à u sudu è u livante à u punente. Alsazia, Beaujolais, Bordeaux, Borgogna, Champagne, u Valle della Loira è u Valle di u Rhone sò i big bittite cù un mirriad de vignaghjoli totricu in tuttu u paese.
La Mamma di tutti Uva
Pruttu tutti i varieti clàssici di u raghju dispunibili oggi si sviluppau da Francia. I vini Francesi cuntinuamu a serve cum'è l'archetipu à quali viaghji muderni anu evaluati contru. Per esempiu, un Cavernes di Californiu sarà di cunsiderà i pruduttori di un Cabernet Sauvignon da Bordeaux. In Francia, i vini sò chjamati chjamati per u vignetu o regione crescente in quali eranu produsciati, in quantu per l'uvizzati varietale chì era usatu.
Varietales de uva dominante francese
Varietalli Popular Varietà Bianco : Chardonnay , Chenin Blanc , Gewurztraminer , Muscadet, Pinot Blanc , Pinot Gris, Riesling , Sauvignon Blanc, Semillon è Borgogna bianca.
Varietà Popular Varietà Uvizante: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon , Cinsault, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Pinot Noir è Syrah.