3 Passi faciuli à u Licor di Fluttisce Cum'è un Pro
Bartenders utilizan una tècnica chjamata flottante per creà cocktails estrateddi è tarri. Hè assai facilitu d'amparà è qualcunu pò fà, quellu chì hè bisognu hè una certa pratica è un qualchì suggerimentu per cumincià.
A Teoria Ci sò stati capasciuti
I razzii stati eranu popularu per più di un seculu. Accuminciau cù una buttula di cunfigurazione multiplica chjamata pousse-cafe. Quessi puderianu cinque licenzii culuriti è più sapori in capu in un vetru.
Mentre chì quelli chiuviuti di favore, a tècnica di u macchina hè sempri usata da bartenders.
Oghje, flutteremu più spessu per:
- Creà tùnni stati .
- Cunnette una copre cù un accentu culuritu, cum'è u vinu russu o crema.
- Crea un sapori in spaziu cum'è beviamu, cum'è strufinendu dui stili di cervia .
- Pudete accuncià un beviu in focu cù un rum inzergatu .
Cumu avete vistu, a tecnica hè facilissimu. U truccu hè di i so cumpativi di gaddà sicondu a so gravità specifiche . Questu significa chì l'ingredientu fondu di a to bè da bisognu à esse più grossu ch'è i capi superiore. A più grande di a densità di densità entre duie strati, a separazione megliu sarete ghjunti in i capasti.
Fun Fact: Grenadine hè unu di i fluviali più peschi usati in a barra è quasi sempre lavora à u fondu di u vetru, ancu quandu hè l'ultimu ingredientu spertu. A densità di Grenadine hè quella chì faci una cuminghme cum'è u teppila sunrise e luciffia cusì fresca per vede.
Cumu u Licuru float in una Bei
L'alimentu flotante o qualsiasi ingredientu di liquid ùn hè micca difficiule, è hè una gran técnica di cunversione per apprendre. Pigliate u vostru tempu è attentu à quandu si sentenu quandu avete u capellu perfetta, pruvate di ricurdà quellu. Pò esse pussutu piglià uni pochi per piglià, ma i piccati sò piacevuli di vìviri.
- Cumincià cù i ingredienti più peschi in u fondu di u vetru.
- In u casu di capulavani cù u B-52 , questu seria Kahlua. Baileys hè successu è Grand Marnier hè l'ultimu.
- In u casu di cumpetilu mischju chì sò sopr'à u licoru, custruiscenu u bè chì a ricetta recomande. Per esempiu, mischjà u vodka, u zuccaru di aranciu, è u ghjacciu di un Harvey Wallbanger prima di vapuri in a Galliano sopra.
- Senza una putita lampata di u vinu. Mentre pudete aduperà ogni culletta, a tazzuletta di una putita hè più finita cà a cume di a media. Hè stata fatta da a maiò parte di l'avessi, ancu i vetru sparati. U manicu longu aiuta ancu cun equilibriu è mantene a vostra manu stabile.
- Lentamente valdi u licore nantu à a volta di a cullette è sopra à l'edizioni. Move a cullette per voi cum'è u vetru.
- Questu travagliu perchè a cullette fracassa u pour è dispersa u top liquid, impediendo chì e dui si mischianu. Sì i vostri capi pari chì anu aghjustatu, aghju un minutu. Quandu a turbulenza si seduce, i vostri stati avissiru diventatu più definitu.
- Se a vostra ricetta precisa capas multilingue, simpricimenti simpricimenti i passi 2 è 3.
Un pocu cunsiglii per i capped Beverages
A realità hè a megghiu modu per piglià a sensazione per creà capi neve. Pudete esse sfida à primu, ma si pò fà più faciule in u tempu.
Per cumincià, dà un pocu attraversi ghjochi strappati à pruvà, cum'è u cafè irlandese o u russu biancu . Eppo utilizate una crema flotante, chì hè unu di i ingredienti più faciuli di travaglià.
- Per guardà l'effettu capirettu, u bèdu ùn deve esse agbitate.
- U vetru friquitu hè spicializata. Inoltre, se a to bèzza ùn hè micca glaciale, hè megliu chill the ingredients before pouring.
- Un pourer di veloce pò esse utili per a rallentarà u pour. Questu hè particularmente veru si u so buttiglia di licoru hè chinu è pesante.
- Alcuni cunductie posanu a punta di a culletta solu sottu à u prima capu, chì aiuta à u lìquidu in u cimiteru. Secondu a vostra tecnica, questu puderete aiutà.
- U caprettu pò ancu esse fattu cun una zugrafia chì hè alimentu in riserva . Ùn hè micca prufessiunale (o genaru), ma hè più faciule. Assicuratevi di sceglie unu cù un aguletu maiò.