Purim hè un vacanze ebrau per celebrà i Ghjudei chì sò salvati da Haman. A tradizione di manghjà l'aspirina nantu à Purim pare avviatu in Europa. U nome si deriva da dui paroli tudischi: mohn ( pomi di pezzu ) è taschen (pochette). Mohntaschen, o " petrolini di pepite di pepite", eranu un pasticceria tedesca populari di l'epica medievale. In ghjiru à l'anni 1500, i Ghjudei germanichi l'hà dubbiunatu Hamantaschen, o "I sacchetti di Haman". U ghjocu nantu à parolle prubabilmente riferende u rumore chì i bagnu di u mumentu di Haman fùbbenu culpati da u bribe money.
Plus, mohn sona cum'è Haman. Cumu cù parechje tradizione alimentaria Rosh Hashana , certi alcisti- cuncitonu un significatu simbolicu, perchè i so nomi sonanu cum'è paroli per qualità, a persona si spirava chjarificà l'annu annantu.
Quale hè chì u Capicorsu di Haman?
N'autra spiegazione populari per a forma di l'hamantaschen hè chì rapprisenta u capicòrtu chjuscenu di Haman. Quessi sò spessu imaginati cum'è "capelli chiatati" populari in America coloniale, o cum'è a punta di punta di Napoleone. Ma sti stili ùn anu micca in moda in u tempu di Haman, è ùn prudenu di quellu chì hà fattu sempre cà porta. Hè più probabili chì, in i seculi, cum'è voi riturnati in modu di gustu chì s'assumiglia à l'hamantaschen, nasciu una associazione trà u presu chjaru di l'Ammetanu è i pasticchi.
Was Haman All Ears?
N'autra spiegazione per a purificazione ch'ùn hè a tradizzioni alimenta à i pezzi è di i pezzi ( cumuzioni israile nantu à e Scritture equatori) chì cambieghja l'Amman è intristutu , cun " oznayim mekutafot " (a frasa hè stata traduzzione traduzzione di significhete cut-or cut-ears, anchi l'ore torciati seranu più precisa).
In Israele, hamantashen sò chjamati znei haman , chì significheghju l'aricchi di Haman. Ma urighjina, oznei haman riferitu à un altru tipu di pastellioni in tuttu: pasta fritta chiuchjata in u melu o ghjuvanu di zuccheru chì era populari in u mondu Sephardic.
A (Literal) Play on Words
In a Cumminitè di l'Alimenti judeus , Gil Marks nota chì ùn ci hè chjaru quandu u nomu di sti pastries hà evolutu da l' oznayim (l'ore), quandu sò longu cunnisciutu, à u Purim-specific o znei haman .
Marks spiega chì u primu scrittore bellu cunnisciutu mostra in un 1550 ghjocu chjamatu Tzachut Bedichuta de-Kiddushin, Un Eloquent Marriage Farce , una cummedia dell'arte stile scritta in l'ebbreu da u dramaturgu Italian è u produttore Judà Leone Ben Isaac Sommo. A cumeddia cuntene un dibattitu riguardu à a lòggica di manghjà un alimentu chì simbulizeghja l'aricchi di l'inghjettu fattu! un secondu caratteru risponde chì i Ghjudei sò practicamente cumandati di manghjalli, perchè u nomu di i pasticchi sona cum'è " manna", chì falò da u celu per sustene l'Israele cumu per andà in u desertu dopu l'esodu da Egittu.
Ùn hè micca tutti quì, Haman
N'autra spiegazione per a popularità di i purcaghji cù trè articuli di Purim hè cita in Alfred J. Kolatch's The Jewish Book of Why . Kolatch scrissi chì Queen Esther derive forza da i so antenati, è e trè punti di a gallura hamantaschen rapprisente i trè patriarche (Abraamu, Isaccu è Ghjacobbu). O altri anu cuntu chì u simbulu di zuccaratu popili di pezzi era un prugettu à a dieta vegetariana d'Esther, in u palazzu d'Achashverosh, hè stata dittu chì anu stete in pomi, nuts è legume, per mantene u kosher sottu à u radar. E regardless of what's inside, u riposu hè parzialmente cubierto da massa, cum'è u rolu di Dutturinu fù vechatu in l'istoria Purim.
Stòricamente, manghjendu i sacchetti di Haman, (o l'aricchi, o u caprettu ...) era intrattatu cumu modu per distrughjvi simbolica simbolica a so memoria. Oghje, sò in generale vistu cum'è un attrazzu icòcicu di manot mishloach è u carburante di zuccheru per i festighi raucous Purim.