Quasi ogni cultura è a culinaria anu una forma di pastura savurita. Fate megliu vehiculi per a nutizie nantu à a manghjà, picnics, travagliu è lunch di scuole è ancu una grande manera di rinforza u fugliale in un manghjatu, cum'è queste pezza in ottambulu, pezza di u piu, Mini Cavalli Pies o Turcu Empanadas .
A pasta di pasticceria di base si pò esse chjucu o quellu chì hà una versione più savore cù l'arbe o furmagliu, pienu è frittu o furnitu. U misura savurissima di u fasciu di u fasciu di u savore hè stata d'un fiadoru d'Oriente Medio da spezii cum'è comino è erbe cum'è u timore frescu è u prugnu. Quessi sò ancu fatti per avantu è frigo o congelate. Sceta adddisciute è godi.
Chì avete bisognu
- Per i Pasticceria:
- 1 tazza di farina piattu
- 1 stazzu senza butta senza fracassu (friddu è tagliatu in pezzi di 1 inch)
- 1/2 Cottura bianca di pezza
- 1/2 Cantina di sal marina
- 1 Cullera fresca di u timore frescu
- 2 Cantieri d'acqua di ghiaccio
- Per a Misura di Spiced Beef:
- 1/2 lb. beef moltu
- 1 cipolla (sbagliata è diced)
- 2 dente d'agliu (sbucceratu è piccatu)
- 1/4 cup beef stock
- 1/4 tazza vino tinto
- 1/2 culleniglia cumin
- 1/2 spaghetti alla pulveria
- 1/2 cucurbitara u mannaghju frescu
- 1/2 cullenada di oreccia secca
- 1/4 ciudella pepino di cayenne (o à u gustu)
- 1/2 piante di pumba bianca
- 1/2 cullenade di salinu (o à u gustu)
- 1/4 tazzi di tagliola fresca picchina
Cumu fà
Fate a pastiglia agghiuncennu a farina, a mantra, a polpa di salute, a salatura è a farfalla à un processore alimentariu. Pulse uni pochi volte finu à chì a mezcla s'assumiglia furmazione di cursu. Cù a màrchina corra, fate lentamente l'acqua di ghiaccio per u tubu d'alimentariu è si cuntinueghja adupratu solu perdu una forma di bola. Scrivite in plastica è fridice durante almenu 1 ora.
Mentre chì a pasta hè fresca, aghjunghje a vignaghjola à un grande saute pan cumune cù a cipudina, l'ajoncu, u cominu, l'agliu in palla, u timore, l'oregano, u cayenne, u pettinatru è u sal.
Chjami finu à chì a vigna hè bassa, è mene da a vignaghjola è u vinu russu. Continuar a cucina per altri 5 minuti, da u fermentu in u peregliu, sguassate da u calore è lasciate.
Pre-cali u fornu à 400 gradi.
Scacciate e pastry à circa una pezza di 10 è chjode 8 cilentate (circa 4 cirche). Rite 4 di i circles cun accumparate ugguali di a salsiccia fresca è a cima cù i 4 circles. Aduprate una forchetta per crimp l'arghjintini è si ponu nantu à una fragola di furna di furmata di carta pergamosa. Bake for 40 - 45 minutes o finu à a pasta hè un pianu chjucu. Ogni ricette di pasticceria è di vacca pò esse dati.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 725 |
| Fatta Total | 56 g |
| Saturatu Fat | 32 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| U colesterulu | 172 mg |
| Sodiu | 803 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 22 g |