I brasiliani amu passion di frutta di passion , è questu pastellu simplice è maravigliu di passion fruit mousse hè unu di i so megliu. I capri di torta di canne spongy sò imbibbati cù l'arruppatu di fruttu di passion, imbuscatu di una mousse di frutta di passion passionate intensamente. U pastellu hè ghjucatu cù crema dolci dolci, è serve chilled. Fai un postu eleganti d 'istati. Se ùn pudete truvà a frutta fresca di passionazione, pudete truvà una polpa fresca di fruttu, chì pudete truvà in supermercati (aghju truvatu stagione Goya in u me supermercatu) o latino-latte food grocery . Sè trottu u tempu, fate solu l'mousse - hè diliziu cù frutta fresca.
Chì avete bisognu
- Per a Torta:
- 1 caminu piumi biancu
- 3 ova
- 2 biancu bianchi
- 1/3 tazza d'olique vegetale
- 1/3 tazza di latte
- 1/3 tazza di acqua
- Per a Mousse di Passion Fruit :
- 1/3 tazza di acqua
- 2 packets ungflà a gelatina
- 1 1/4 tazza di pasta fresca o congelata di frutta di passion
- 1 tazza di zucchero
- 2 tablespoons rum o pisco
- 5 bianchi
- 1 tazza fritte babusta
- Per a Siracusa Frutta di Passioni:
- 3/4 zucca Pulp di frutta di passion passion fruit
- 3/4 tazza di zucchero
- Per u Frostu Fussaghju Frosting :
- 2 cups whipping cream
- 3 cuppa di zuccheru
- 1/2 teaspoon vanilla
Cumu fà
- Preheat oven à 350 gradi.
- In a tazza di un mezchettitariu, aghjunghjite a cake mix, 3 ova, 2 biancu, 1/3 tazza d'olique vegetale, 1/3 tazza di zucca è 1/3 tazza di acqua. Imberate durante 2 minuti o finu à ben cunglite.
- Linite i fondu di 2 tbrati di cuncipitu di 9 metri cun carta di cera, è dividite u cuncepimentu di torta entre i 2 tineddi.
- Agghiunciu durante 20 à 25 minuti, finu à chì u centru di u pasticcellu torna quandu chjucheghja.
- Pane pastelli 10 à 15 minuti in cena. Exclamendu un cuteddu attornu a riva di i pasticci è i destra di e cuscini. Pigliate per friddà.
- Mentre i taglioli sò furmuti, fate a mousse: Spruvuleghjine a gelatina sopra l'acqua è risparmià 5 minuti. Micru à 15 segundos o finu à chì a gelatina hè dissolta (micca inverate). Bichetà a gelatina fossa in a pasta di frutta di passion è arta.
- Fate u pasticcellu cù u zucchero: Bring 3/4 cup passion fruit pulp è 3/4 cups sugarcane a boil. Zuffate durante 1 minute, è caccià da u calore. Let cool and set aside. Quandu u frescu, stirate in 2 tablespoons rum.
- Fate u Merengue Italianu: Aggiuncenu biancu u biancu à u pappagallo di un mezchetta impedente. In una puchina, portanu 1 tazza di zucchero è 1/2 tazza di acqua à foglie. Zuffate durante 3 o 4 minuti, finu à chì u sciroppu accumene dinò incrucià è i bombe sò brusgiate lentamente.
- Finu à u battiu , aghjunghje l'uggetti d'ova finu à chì formule cume più belli.
- Agghiunti lentamente a zuccherata ghiacciata à i biancu. Pour syrup in un corpu finu à u latu di a tazza per impediscenu splattering. Attualmente cura per avè incendi.
- Treau u merengue nantu à alta veloce per 2 minuti, da aduprà a veloce a bassu è seguite a pallicà cusì chì u merengue fudirà.
- Mentre a merengue refresh, batte una tazza di crema azzurda finu à molti petti sbatu. Ùn persu.
- Fold the passion fruit / gelatin si misgi in i bianchi. Ùn soprave.
- Abbassiate una piccula cantina di u merfe di meringue / passion fruit dans la chantilly choux, pattene a pianta finchamente in tuttu di a crema nucliata in a sulverata di merengue.
- Fate cada torta à a mità orizzontale, perchè avete 4 capasti. Linite u fondu di un pappagallo di 9 inch di primavera cun un cercolu di carta di cera. Cuanza l'ingarna di u panu di primavera .
- Pujate un colpu di cuttuni, cut up side, in u fondu di u panu di primavera. Brush the cake with 1/4 of the syrup. Spread 1/3 di u mousse per u pastiche.
- Capruca l'alchimia cun l'altru capiddu è u pezzu di u pasticcellu cù u zucchero. Spread another 1/3 of the mousse di più di a torta.
- Sceglie à u capu, finisci cù a quarta mantega. Prestite u torta cun piacè à a tina. Brush top of cake with syrup. Chill thoroughly - almenu 4 ore à a sira.
- Pop the side of springform pan off of cake in one quick motion. Portu un ghjornu suvitatu un anellu, allughjò u torta à basa.
- Aggiungi u zuccheru à dui cups chilling cream whipping cream , è vittite finu à chì i pezzi rizzles formanu. Stir in vanilla. Spread the whipped cream around sides of the cake and on top. Pudete ancu aduprà una borsa di pastiglia cù punta stella di pipa a crema nucliucla nantu à a cima di u pastiche. Adorate cù fruttu è sirviziu chilled.