Joe Sheridan avia l'idea di ghjustizia quandu hà primu cunghjunghje un robba irlandese whisky con grand café nìvuru per creà u Café Cocktail Irlandese. Questa bevande cale ha statu assai favurata in pubs irlandesi cun una popularità chì puderia esse dichjaratu a rivila un grande stout (cusì duru chì pò esse).
Malgradu qualchì ligami cummincii cumuni chì anu presu in u passatu, un grand Café irlandese ùn hè micca cusì simplice per aghjunghje un colpo di whisky à una tazza di cafè. No, hè una cerveza di cafè, ben planificata è cunzura, chì deve esse mischera cù a cura di alcuna latta o cappuccino. Dice questu, hè veramente assai fatta!
Quandu crea cù cura, questu classicu hè una di e megliu cerveza chì vi pruvà. Hè una cupola di steaming di dolce bontu chì vo vulete aspittà à un chilly evening and want to share with everyone you know.
Chì avete bisognu
- 4 unces
- Strong, rich coffee
- 1 1/2 ounce Irish whisky
- 2 cuisson di zuccherinu brùtulu
- 1 unza culatta arricciata di crema
Cumu fà
- Pouru u zuccheru da u caffè in un vintu di cafè caldo in Irlanda , a mugs, o l'altri vetru viotu.
- Stir until dissolved .
- Aggiunce u whisky irlandese è stitch up.
- Flutterna a crema nantu à u vintu nantu à u spinu. Ùn aghjunte micca. Invece, biarà u caffè in a crema.
4 Tips per fà un Grand Café Cocktail di Irlanda
Sceglite un grande whisky irlandese. Sfortunatamente, ùn sò micca assai scuperti dispunibili più è ùn pudete micca fà sbaglià cù quasi ogni brand. I favurevuli include tuttu da Bushmills o Jameson è pudete pruvate Kilbeggan o Tullamore DEW .
Aduprà crema fresca chinga. Ùn hè micca u prucessu presurizatu di crema o ghjuveghjate intru chì pudete avè in u frettu, quelli chì arruvinà u C Coffee Irlandese. Invece, cuminciate cù un doppia (o pesante) di batti crema è feriti vigoru cù un battu o furchetta finu à chì hè lumera è piscia. Pò esse pussibuli quarchi rottura per avè per ragiunà, ma l'esperimentazione ùn hè micca quellu mali!
Ùn bisognu di precuve a vostra vetru. Mentre chì u caffè esiste, fremende l'acqua calda in u vetru o tazza. Traspremessi l'acqua prima di fà a vinu. Questa hà aduprà a temperatura di a bebida finali è mantene calzate un pocu più.
Fate un grandu tazza di cafè. Crià un grandi còtili di cafè ùn duverevule è ùn ci hè micca puntu per andà à queste u prublema si averebbe curreghje cù bassu finisimu, calda da u dappuru! Per un grand Café grandi, vi vulete un cafè riccu è dilicatu. Pruvate aduprà una stampa francese è di alta, beans frescos di terra per piglià quellu risultatu. Un travagliu medju à u tagliatu asciuttu travaglia in più.
A Storia di u Café Irlandese
U Café irlandese fù creatu da u ghjocu irlandese Joe Sheridan in u 1942 in a fianchia di l'Airbase di Foynes (sustituitu da u ghjocu di l'Avvenimentu di l'internu di Shannon) quellu di Limerick, l'Irlanda.
A storie hè chì un vultu di notte torna à l'aeroportu dopu à pruvà à reachu New York durante una tempesta invernata. Sheridan hà riesgutu u novu restu di l'aeroportu è imbulighjava a prima volta di i cafè di u Nordu per quelli passageri stati.
U nome hè stata cun l'avè scambiu:
"Eh, Buddy", disse un passageru americanu sorpucitu, "hè stu cafè brasilianu?" "No", dissi Joe, "questu cafe irlandese".
U Café irlandesi era un successu enormi è diventenu un beie regular à l'aeroportu.
In u 1952, un scrittore di viaghju cù u nome di Stanton Delaplane hà purtatu a ricetta à i Stati Uniti. Hà purtatu à l'attinzioni di un cammarero da u nome di Jack Koeppler à u Buena Vista Hotel in San Francisco.
A crema s'impatruniscenu quandu Koeppler pruvò per fà a vìpara, perch'ellu viaghjera à l'urigine per apprezzà a manera curretta per fà stu canne di cafè. Quandu a storia scura, finisce l'uffiziu Joe Sheridan un postu in l'American Buena Vista Cafe chì ancu puderà uttene un grand Café irlandese.
Comu ingenuusi cum'è l'irlandesi tendenu à esse , questu hè cumu Joe Sheridan spiegò cumu fà un veru Café irlandese:
Cream - Riccu cum'è Irish Brogue
Caffe - Strong as A Friendly Hand
Sugar - Sweet com'è a lingua di una Rogue
Ubligatoriu - Lisce cum'è Chjamu di a Terra
Quantu hè u Cafè Irlandese?
Quandu hà fattu cù un whisky 80-viscuvili in i medii dati in a ricetta, u C Coffee Irlandese hè relativamente dulce à u ghjustu circa 9% ABV (18 prova) . Hè un sperimentu simplice chì pudete sèrviri è gudutu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 236 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 32 mg |
| Sodiu | 10 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |