Circà una ricetta di cucina tipica vegetariana? Pruvate questu - hè una ricetta di stufa di verdura vegetariana è vegana chì utilizanu TVP (proteini vegetale textured) cum'è un sustitutu di carne per un sustegnu grùassu è coriu, sentenu cum'è cù chicchi, patate è zucca. Perfetta per una nuvola fridda invernu o per un pocu di nostalgia in qualchì tempu.
Vede ancu
Chì avete bisognu
- 1 tazza
- TVP
- 3/4 tazza di acqua
- 1 cipolla, sbuchjata
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1 tablespoon olive oil
- 4 cups
- u brou vegetale
- 1 cucurbitxera Salsa vegetariana Worcestershire
- 2 foglie
- 1 Tsp Salt
- 1/3 culleniglia di pepite negra
- 3 tomate grande, picatu
- 1 1/2 tazzi chiancini
- 5-6 zucca, piculati
- 3 patate, picatu
- 2 tbsp maicfrecca, dissolute in 2 tablespoons d'acqua
Cumu fà
- Pour l'acqua calenta nantu à a TVP è ponu asciugar durante 5 à 10 minuti.
- In una grande sopa o macchina, coguanu a cipolla è l'agliu in oliu d'oliu durante parechji minuti, finu à chì e cipudine sò durdu. Aghjustate a TVP, è stitch bien à combine. Puderanu coccia per un pocu di minuti.
- Aggiuncenu u caldo di verdura, salsa di Worcestershire, foglie, foglie è salfine. Pudete fumà sempre per 45 minuti.
- Aggiuncenu i pumati, cicogna, zucca, zucca è patate piccati, è permette a coccu rintraperti à 30 minuti. Bichetti in u cornstarch è l'acqui mistu, è permettenu à u stufa per esse ghjustu cum'è coccia per cinque minuti o più.