Quandu u ghjornu à u so ghjurnale annantu à u terzu ghjovi di Novembre, u novu annu di Beaujolais, Beaujolais Nouveau hè liberatu à u mondu! In più di 60 miliuna di buttigli fà u caminu à a Paris per distribuzione in u mondu, chì a Germania hè u più impurtante. Questu hè un vinu novu (solu 6 anni in antica), crescita da u Gamay uva, è hè assai fruttu è liggeru, è prussivamenti tannicu , chì facenu per un vinu russu d'altru simplici.
Hè megliu servitu friddu à fà veramente un fruttu di fruttu è hè un cumplementu populari di cena di Thanksgiving , in parti per a so data di libra annuali è in parti per a so natura amigable.
A Storia di u Beaujolais Nouveau
Secondu una lege francese in u 1985, u Beaujolais Nouveau ùn pò micca esse liberatu prima di u terzu ghjovi di Novembre. In u risultatu, a tradizione è a customazione anu stabilitu per fà u libru annuali di stu vinu amatu assai un avvenimentu di piacè. Cumincià cù a culletta di u racini in u regnu di u Beaujolais (ghjustu à u sudu di Borgogna), seguitu da a macerazioni carbònii, induve e raghji sani facevanu funziona cumu a so propria camere di fermentazione è à l'embusc à veloce per culminate à a liberazione à a mezzanine u terzu ghjovi di Novembre.
A Carrera hè nantu
A prussima vintners razza per vede quellu Beaujolais Nouveau serà u primu à cumpagnia i barbi è bistros di u mondu à stavenu à u novu annu.
Hàbbenu travaglianu tutti i metudi di trasportu cum'è parte di a diversione è di sport - da i camioneri à i treni, è i ghjetti à i globo d'aria scienze stampati à ghjallà u so venditore à u fronte di i linii di i cunsumatori. Pannelli pruclamendu: "U Beaujolais Nouveau est arrive!" - "U Beaujolais hè ghjuntu!" sò spargugati in ture vini, intristendu quelli chì cercanu un vinu livellu di cori, cù u fruttu per aduttà i so tavuli di vacanze, è per un mìle $ 6-10 una buttiglia, a dicurazione hè ghjustu boulette!
Classifica viaghju Beaujolais
- Beaujolais Nouveau hè tipicatu per esse cunsumu in u primu annu di liberazione, ùn hè micca un vinu destinatu à età.
- I Villaggi Beaujolais hè u vinu di u nivellu di a regione di Beaujolais. Sti vini sò ancu fruttificà, ma ùn sò micca prudotti via macerazione carbònica è parechji anu vistutu un toccu di quarciu. I Villaggi Beaujolais sò cunsumati à dui anni.
- U cru Beaujolais ncodna u migliori di u migliori di u Beaujolais. I 10 Crus deve vene da una di deci pittori di qualità (Brouilly, Chiroubles, Chénas, Côte-du-Brouilly, Morgon, St-Amour, Juliénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Regnié). In i migliori millenarii, issi vini puderanu rivalà a mid-tier Borgogna è età di una dicenniu.
Produttori Beaujolais è Beaujolais Nouveau per pruvate: Georges Duboeuf, Domaine Yvon Metras, Jean-Paul Thevenet, è Louis Jadot.