Questa maitre d'hotel butter sauce di ricetta hè una versione calumana di u maitre d'hotel butter. Questu salsa di butte di le herbed, pidata di un pocu di zucchero di limonu, fa un accumpagnamentu brillanti à pesci aromatizatu. Ancu s'ellu ùn hè tradiziunale servitu cù avanguardia, issu zucchero à u salottu additivamenti aghjunghjenu una ricchezza richidiu à u puddastru torru è patati anchi. Eccu à esse novi in a cucina!
Sta zuccaredda à a salsa di u mantellu fa 1/2 tassa di salsa, apprussimatamenti da 4 à 6 servitori.
Chì avete bisognu
- 8 cuppa di mantenza (1 bastone)
- 1/8 cucurbitacula
- 2 cuppa di tisuzi (finamente chopped)
- 2 cuisson di limonu di u zucchero (frescu hè megliu)
Cumu fà
- Melt all the ingredients together in a small pan set over low heat.
- Servite a salsa di butiru aromatizzata solu nantu à u pesce.
- In alternativu, chill the butter sauce in un moldu è tagliate u pezzu di sirviziu nantu à steak.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 412 |
| Fatta Total | 46 g |
| Saturatu Fat | 29 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 122 mg |
| Sodiu | 11 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |