Melone amatoriottu prugno / Salute di zucca

A tagliilla fina di melone amarga sò cumminati cù ravane bianchi è carotta per fà una salata fresca è fresca chì pò esse assicurata da un platu chì toccu à i platti di carne è di mare.

I ricetti per dui additivi sò datu sottu, unu cù sapori filippelli è l'altre cù sapori vietnami. Questu hè un pezzi senza carni, ma hà avvistu chì u vestitu vietnamita cuntene pisci di pezzu . Per una salata vegana, uttene sal in locu di a salsa di pisci.

Chì avete bisognu

• 1 tazza di melone bitteru (fate finamente)
• 1/4 tazza di rari (julienned)
• 1/4 tazza di carota (julienned)
• 1 canyon (fate finamente)
• 2 o 3 chili d'occhi di uvaghji, finamente chjappi

Cumu fà

Pujene tutti l'ingredienti in un tastu. Toss well. Trasferisce à un cane cù un capu di rasu.

Sceglite è fate una di e so solu suluzione.

Istituto filippino:

• 1 tazza di acitu biancu
• 1/2 à 3/4 zucca di zuccaru biancu
• 1 cullizzioni di u salinu
• 1 crappu di l'agliu, schibbati
• 2 fette di ginger
• 1/2 cucurbitxera pimenta negra fresca

1. Furmà tutti l'ingredienti finu à chì u zuccheru hè dissolutu cumplessu. Cool.

Stilò vietnamita:

• 1 tazza di zucchero

• 1/2 à 3/4 zucca di zuccaru biancu
• 2 colti sputichi di salsa di pesce (uttene 1 spinafu sopra per una versione vegana)
• 2 dente d'agliu, schibbati
• 2 fette di ginger

1. Pujene tutti l'ingredienti in un canna cù un capu di rasata. Mandela finu à chì u zuccheru hè dissolutu cumplessu.
2. Quandu avete fattu a vostra solu risparmiata, pour à u capra chì cuntene e legumi. Permettemu à scarpete per a notte. U gustu di i vegetali sò più megliu se permettenu più in piccolo.
3. L'insalata di melone amanda spicchata hè diliziosa cum'è però hè quì chì parechji ingredienti per fà ancu u megliu:
4. Arreti l'insalata cù freschi freschi per sapori più belli. Scaloni snipped finamente, basil, mint, cilantro, è tutti sò boni.
5. Aggiuncia l'amelette di melone amande angulata cu cipolle fritto frizzante o pane tostato, o dui! Ùn sò solu avè cume l'audacia à i sapori, u crisceghju pruduce un cuntrastu interessanti.
6. Sprucizzate i casgiuni tostati nantu à l'insalata. Anzudicamenti o mannusini sò travagliatu bè raghjunamenti. Solu chop the nuts, rintra in un panu d'oliu mediusu caliu è brindisi finu à chì i casci brillanu cù u so oliu. Cool before adding to the salad.
7. Aduprate a pane di sesame di pane tostatu invece di nuts o combine sesame seeds con nuts. Torretà a sallanga in a so manera chì avete i zucchi.
8. Vulete turnà l'insalata di melone amara in un platu principaru? Caccia in i filetti di pollulu pezziunati o pezziunati è vi pudete fà.
9. U melone amargu avellu seguita in a frigoristica durante parechji ghjorni. Per megliu risultati, ogni volta per piglià una parte per un manghjà, assicuratevi chì i legumi chì mancavanu sò sempri sottumessi à a suluzione solu.