Utilice u tomate frescu per falla stu gustu frescu di tomate. Hè moltu simplici per fà è assai più savuroso chì un pattu di crema di sopa di tomate.
Sì avete furtunatu di cultivà i vostri tomba o avete un mercatu di bon agricultori in vicinu, pudete fà cunceta u tombe senza fughje di cunsammighjate, è ancu di tastà più frescu chì di latti. Simply wash, pat dry, place tomatoes in a freezer zip-top bag, to succé l'air with a straw, seal, and freeze. Quandu i scorreri, i pelle scorcherete per andà, è sò pronti per andà.
Questa ricetta hè fatta pè adevo di Judy Gorman di "Cookbook di verdura".
Chì avete bisognu
- 3 tablespoons butter
- 1 cipolla medita (crucciata picca)
- 2 cucchiati
- a farina lucali
- 2 tazzi di acqua
- 4 liri pumati (sbucciati, impiegati è tagliati)
- 2 cullenade di zuccherinu brùmmu
- 6 craci
- 1 cullizzioni di u salinu
- Dash fresh pepper black pepper
- 1 tazza fritte babusta
Cumu fà
- Melt the butter in una grande cassetta.
- Aggiunce a cipolla è tossu à a mantella.
- Agite nantu à u focu medju finu à chì a cipolla hè tersa.
- Arrughjanu in a farina è cuntenenu tramente nantu à u focu medju finu à a scuma.
- Agite in l'acqua è portene à foglie.
- Mida 3/4 tazza di e pezzi di tomate è aghjustate. Aghjunghjite a pezza di u tomate restante à a misura di zuccaru.
- Agite in u zuccherinu brùcinu è u crava.
- Aduprà u calore è a coccia, svilati, à una buccia di sabbia durante 30 minuti.
- Trasvere à un migliu di l'alimentariu è furzà a mistura.
- Riturnà à a pignata è trasfigurate in i pezzi riservati.
- Culpura in u salinu, pimentu è crema.
- Calendu in calore a sopa sopr'à u caldu mediu ma fate micca fubbu.
Sugerimenti Menu
A zoppa è u sandwich hè un comu classicu. U furmagliu grillé hè un favicu cun crema di sopa di tomate. Fate un simplicu furmagliu grilledu di u centru americanu nantu à u centu o u pane biancu per u ordinali si ti piace cosi minimalisti.
Se tenite un pocu più in a direzzione creativa, usa dui o ancu tene parechje diverse; sceglie di u suizo, cheddar, u Monterey Jack, u pumpsu ghjacumu, u blu, u pruolone, u Gruyere, u Gouda, u Muenster è à l'Havarti. Avà, per u pane. Scegli di sourdough, sorte di una versione grown-up di biancu; multigrain si senti cum'è assuaging your guilt; o pumpernickel o centeno per un gustu tangy. Sette tetti facenu un sandwich superìvientu è anu aghjustatu cum'è più megliu.
Cù a crema di sopa di tomate, aghjunghjendu taglioli di tomate freschi à un furmagliu grilled hè un no brainer. Ancu cun deliciosu. L'altri idee savurinu sò culi bianchi, tagliati di avucatu, taglioli crucidi di canzone, funghi, hamburger dill pickles, olivi bianchi o pezzi poblani.
Stu dispusitivu caldi chjama per una cervecera. Un cerniculum bianco pallida o cilantro d'amber hè bella cun cheddar medium-sharp, hefeweizen cun Monterey Jack, è un scuru ghjocu cù cheddar finale. Sò più in u vinu, i zinfandel è i Syrah / shiraz go great with sandwiches duminati da u furmagliu amaru, ma chardonnay è riesling make a good match with sandwiches di casi di furmagliu biancu, salvu cheddar biancu finale, chì hè megliu incù un vinu russu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 234 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 16 mg |
| Sodiu | 267 mg |
| Carbuidrati | 34 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 5 g |