Poke Pan Chicken

S'è vo circate un modu novu per parrilla una piccula uva sana, da stu puddaru hè di voi. U puddastru in cunfriscata cù spicchi è posta in un pane di panificà per l'avventu più è licurosu. Dà à stu mètudu unicu un prucessu è esse surprised by the fantastic results.

Chì avete bisognu

• 3/4 tazza / 80 mL applesauce
• 3 colti / 45 ml di salsa di Worcestershire
• 1 pollo sanu, 3 1/2-pounds / 1.6 kg
• Sec Rub:
• 1 tablespoon / 15 mL zucchero turbinate
• 1 tablespoon / 15 mL moulin à paprika
• 1 1/2 cuctailina / 7.5 mL pimenti negru
• 1 1/2 cuctailina / 7,5 mL allu salinu
• 1 colti / 5 mL zuppa di salmeria
• 1 colti di coeur / 5 mL di salitu
• 1/2 cucharadita / 2.5 mL cumin finitu
• 1/2 cucultura / 2.5 mL coriandro moltu

Cumu fà

1. Custruisce un focu per a culinaria indirecta cù u funghi di Kingsford, situate a carbone nantu à un locu di a coccia, affinchendu à l'altru parte. Aggiuncinu quarchi piccula volta bianca per sapori.
2. In un pìcculu caldi, stircighjanu a salchine è u salsiccia di Worcestershire. Sughjendu u puddaru nantu à una pane di bagnu di 9x5x3 inch, pour u mischju nantu à u pollulu, affittu chì u pollulu hè tutta bè intornu è fora. Chì l'acqua di u sopra d'oliu in a catta pane.

1. In un catu chjucu, combina l'ingredienti frette secre è mischjà bè. Abbrunà u pollo entero, intravatu è fora, cù u fretu seccu. Pujene u pollulu in u panu di pane, pettu di u pene.
2. Quandu a grill temperature alcuni circa 300 gradi F / 150 gradi C, fate u panu nantu à a parrilla à a faccia da i carbone, cercone u culore, è inseme durante 2 ore, o finu à chì a temperatura interna di a fossa s'accupa 175 ° F / 80 gradi C. Pigliate u frittu di pollulu per circa 10 in a panella prima di eliminà. Una volta inserita, atticule in pezzi individuali è serve cù i vostri platci tradiziunali.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	983
Fatta Total	54 g
Saturatu Fat	15 g
Fat Unsaturated	21 g
U colesterulu	335 mg
Sodiu	1.605 mg
Carbuidrati	13 g
Fibra Dietetica	1 g
Protein	106 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.