Frutta, verdura, in, sudizzianu, asiatico, cucina

Ci sò parechji frutti, ci sò e ligumi è ci sò veli di frutta. Un fruttu hè a parti di a pianta chì sviluppa da una fiore è porta i piante da pianta. Tuttu u restu - Fulaghi, zucchini, è e radichi - sò leghje. I frutti di frutta sò frutti chì, inveci di esse cunsumati com'è tali, sò stati cotti è cunsumati comi vegetali. In cucina di l'Asia sudizzianu, sò cinque più di i frutti di frutta.

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  Luffa

  Menzione luffa è a maiò parte di a persone pensanu di u sponge di bagnu. Chì sò parechji ùn sanu micca chì l'spugna di u lupu luffa è a fibra secca di u fruttu chjamatu luffa. Quandu u fruttu matura veni, a carne ùn sparisce è solu l'esiliu di a fibra è e so rimi di luffa. I semivaghji pò fà francà fora è ciò chì hè stata diventa a sponge di bagnu.

  Luffa hè un fruttu famosu in Cina, Vietnam, parte di l'India, Filippini, Myanmar è Indonesia. Venenu in dui varietà, anguli è lisici. Luffa hè stufa cù mogliu frittu, aghjuntu à a zuppa o piccetta cum'è un zumentu per dumplings.

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  Bitter Gourd / Melon

  Capra amarga, o melone amare chì hè cunnisciutu ancu, hè u fruttu di a vigna tropicale called Momordica charantia. Hè in forma oblunga è a pelle hè bumpy. Cum'è u so nomu dici, u fruttu hè un gustu amara. Eppuru, hè un fruttu assai fruttu in Asia per via di a so texturale è perchè l'amare pò esse attuali quandu si cunghene cù l'altri ingredienti. Inoltre, a zucca amara hè una longa storia com'è una medicina farfalla.

  Capra bagnu hè megliu manghjatu mentre u fruttu hè sempre ghjovanu. L'amarezza hè menu pronunzia è a crucizza di a carne di u fruttu face un ingredientu ideali per a piacè fritto.

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  Papaya Verde

  Mentre a papaia mela hè dolce è pò esse cunsumata, a papaia verde ùn manca dolcezza è a carne, aduce chì tene chjappu in tezzi assai finti, hè troppu duro per manghjà crudu.

  In u filippu sopa tinola , a papaia verde hè cutata in taglioli prima hè aghjuntu à u pollulu è u caldo in u pote.

  Prima a papaia verde hè un ingredientu d'insalata populari di l'Asia suduriintali. A pelle di u fruttu hè straccu è rinfriscata, e so pècure è u fille à u centru sò scraped off, allura a carne hè roscata fina. A papaia russa trituata hè sbattulata cù altri legumi, cum'è e zucca è chili, è sirvutu cù un vestitu simplici.

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  Melone di Ghiaccio

  Cundottu cunnusazione in Filippini è bi dao in Vietnam, u melone di u invicchio hè dolce è ghjovanu. U melon d'inverno fugliale perde a so dulcezza è hè utilizzatu com'è una verdura per sopopi è stir fritas. Unu di i pratiche più noti cumu cun u melone di u inviczione hè a sopa da melone di u cincu cibo. In Vietnam, induve si crede ch'è u melone di l'uvernu aiutau pruduciu latte, hè culuratu cù a costruzione di porcinu cum'è una sopa spessu serve pere mariti chì anu amatu.

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  Chayote

  Native à l'America Centrale, chayote hè u labu siam in Indonèsia, sayote in Filippini, su su in Vietnam è dicenu in Tailanda. U fruttu di fruttu in prufume hè piace insùmeru è a carne hè dilicatu cù un dulce cruciatu. Chayote hè statu cù sopatimi è scattera.