6 Frutta Asiatica Asiatica à Amore

U clima tropicale di l'Asia sudestin hè conducive à cultivà un gran numaru di frutti. Eccu alcuni di elli.

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  Durian

  Probabile a più cuntruversia di i frutti Asiatica orientali, durian hè quarchi cosa chì odià o l'amore, senza nentru à u mezzu. Sottile ùn hè micca una parolla chì trova ogni appiecu cù durian cum'è tuttu ciò chì hè intensu. Da l'odore à u gustu, durian sia per esse innurati. Certi pòbbenu trovi durian insurreziu, ma l'altri sò in omucciatu cun ella.

  Durian hè stata cultivata in l'Asia sudorientale da i tempi preistòrici ma l'Occidenti ùn hà micca fà u so acquisto finu à quasi 600 anni fà. A scuru hè spinusu è internu sò cinque cellulare cù polpa cremosi. U gustu hè megliu discrittu da Sir Alfred Russel Wallace, u biologu britànicu di u seculu XIX è espluratore. Scrissi u sapori di durian cum'è "Un arzu richardatu assai aromatizzate cù l'amandule si duna la megghiu idea generale di questu, ma ùn sò qualchì sughjetti di sapori chì chjamanu à crema cream-cheese, cebaluu salsa, sherry-vinu è altre incongruous plates ".

  U gustu di durian hè forte ancu quandu a cera hè sempre intacta chì micca pocu trova l'offensiva.

  A pulpa di durian pò manghja fresca. Hè ancu trattatu per fà dolce, ghiaccio, è altre dolci dolci.

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  Jackfruit

  Un altra frutta cù una caprina spinosa hè ghjovi, u fruttu nant'à Bangladesh. Hè cunnusciutu comu nangka in Indonesia è langka in Filippini.

  A carni dolce vene in bulbe è in ogni bulbe hè una sumente. Ripe jackfruit hè dolci è hè manghjatu crudu. Pò esse ancu cunservatu cum'è canducatu seccu o cù u cane di zuccherinu. In l'ultima forma, ghjernate hè comunmente aghjuntu à i servitori cum'è u chè vietnamita, l' halo-halo di u Filippini , è l'indonésien es teler .

  A carne di u ghjacariu sugnu hè coccu cum'è un vegetale spessu cù u latti coconut.

  I sementi di i ghjacarii madura sò comestible. Pò esse furnitu, fogghi o torna. Suggerimenti di gattive ase à gustu simili à i castagni.

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  Marang

  Un altru fruttu cù una caprina spinosa hè u Marang . Native à Borneo, hè statu intruduttu in Malasia, Tailanda è Filippini. Chjamatu Keiran in Indonèsia è u trattamentu in Malàbia, Marang hà una arba forte senza esse micca intensa cum'è di durian.

  In l'internu di a cera, u marang s'assumiglia à i ghjacarii, ma i lampadiei in più è di i bianchi più bianchi chì u giallu.

  Cum'è a ghjacariella, i marang seeds sò comestible è cottu u listessu modu cum'è e sardine di jackfruit.

• 04 di 06

  Wax Apple è Rose Apple

  A manna di cera hè Syzygium samarangense, mentre que u rosariu hè Syzygium malaccense . Tutti avianu parechji nomi cumuni chì sò in parechji volte per riferire à unu di i dui frutti.

  A manna di cera (in a foto) hè in forma di campana è u culore fora pò esse biancu, verde arghju, prussiana rosa pr. A carne hè crisp è aguosa.

  U rosariu hè oblenu cù u pilu scuru in u rosso duru. A carne hè biancu è piace untuosità.

  Malgradu "apple" hè appendatu à parechji di i so nomi cumuni, sti frutti ùn poni micca gustu cum'è manzana. Tutti sò ingredienti freschi è freschi.

• 05 di 06

  Sugar-apple

  Nativu à l'Antiche Indides è l'Améride tropica, a zuccherera hè stata impiegata da i Spagnoli à l'Asia Sudue.

  U zuccherinu hè una cutra segmentata. A carne hè segmentata cum'è bien è arrugata in una simplicità una sola capa versu u core. A maiò parte di sti segmenti cuntenenu una semente; Un solidu fruttu normalment conta 20 semen o più. A bocca di a carne s'assumiglia cispiglia ancu chì a carne di zuccheru hè una muzzina assai è slippery.

  A modu tradiziunale di manghjà zuccaru hè di pappà un segmentu in a bocca è cusì à a semente.

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  Soursop

  Soursop hè di a listessa famiglia chì appartene u zuccheru. I so nomi cumuni includunu guanabana (Spagnolu) da ellu guyabanu , u so nomu cumuni in Filippini hè derivatu . U nome Indonesianu hè Sirsak .

  Soursop hè più grande ca u zuccheru-manzella cù i sardegna arranged down the middle so it's easier to separate them from the meat. A carne, cum'è u so nomu suggerisce, gustu più amare chì dolce cun una bocca cremosca. L'hà truvatu ideale per u so tisiglii.