Ammucchi fritti sò faciuli è diliziosi per fà in casa cù u fritteru. U cracker crumb coating hè aggratu cù l'arbe è un toccu di chipotle chile pepper for kick. Servite cum'è un entree.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di crackers di salte (finamente tritata)
- 1/2 piante da frutto
- 1/2 cucurrucucu
- u sal kosher
- 1/4 cullera di cucina
- chipotle chile pepper (o cayenne pepper)
- 1/4 cullenera
- addina in pezzu
- 1/4 cullenera
- oregano
- 1/8 teaspoon secca
- dill weed
- 2 oghji grossi (lignezzatu)
- 1 10-unzza ponu solu u zitellu
- (coperto, o, freschi, cunfuce)
- 3 o 4 tazzi d'oliu di cacahuè (per frittura)
Cumu fà
- Preheat lattice fretu à 375 F o calda 3 inch di l'oliu in un forno holandese.
- Fatturare cracker, migliori, avvicinamentu, salinu, chipotle, pagliaru, ugliu in lattice, oregano, è anillari in un vastu saccu zip-top. Toss to combine. Sittianu.
- Trascinate i cudimi in l'ova sulati. Utilizendu una cullazzione ferita, sguassate uni pochi cudotti in un momentu è un locu in u saccu di migliori di cracker herbed. Trasfurmate à pettu, rinfriscà i cibo, è piace nantu à una platter. Repetite finu à chì e cudemi sò stati stati.
- Fritto di cudotti in batch, circa 30 sondi, finu à u marrone scuru. Attentu di ùn avè campatu moltu di u cudimi mentre fritte. Scurciete nantu à u colore di carta è serve cale com'è un appetizer o entree.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1967 |
| Fatta Total | 199 g |
| Saturatu Fat | 35 g |
| Fat Unsaturated | 90 g |
| U colesterulu | 247 mg |
| Sodiu | 1.133 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 21 g |