The Top 5 Recipes for Italian Filipino Home Cooked Meals

Ùn ci hè nè paisu cù più vacanze di l'Filippini. E nè ùn hè un paese cù una sesta di Natale più longa. I celebrazioni sò quelli di centru à u livellu filippisi è l' alimentazione hè a chjave per tutti i festività filippiana. Quandu nè vacanze hè in vista, i filipini inventaranu un solu per avè un mutivu per unà. A festa di a mentalità hè chjamata. Ma quannu i Filippini ùn anu micca festa o celebreghji, i pranzi di u ghjornu tendanu à esse simplicemente. Cum'è in l'altri paesi Asiatici orientali, l'àposmi filippini sò spessu di una sopa, un platu di carne è un platu vegetale. L'interessante hè chì, in parechji casi, i trè cumpunenti sò sirvuti in un pianu sola.

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  Sopuli Superb

  Cume hè u più amatu di i sopuli Filipino, sinigang hè un caldo potable soup aromatizatu cù un agent agruvaru chì pò esse sampalok (tamarind), bayabas (guava) o kamias (Averrhoa bilimbi). Pesci (gambelli, cungii o pesce) o carne (porcella, in particulare) è un array di verdura chì pò esse include kangkong (spinach spume), brunettone, cunti di gali (taro), sitaw (fasgiuni longi) sò aghjuntu à u brou à fà una soppa soplante chì a maiò parte di u filippossu cunzidira un platu principaru.

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  Insalate

  Ancu s'è l'insalata cum'è un cursu d'accordu hè micca tradiziunale in Filippini, a meza settore di a culunia americana è i persone messi massimi americani anu modificatu l'abitudini di i migliori di parechji paludi urbanizati filippiani chì assai di quali si cunsideranu una insalata principale chì hè parti integrale di u manghjà.

  In tuttu u circondu in u paese, particularmente in i zoni rurale, l'insalate sò cunsiderate platti particulare speciale. Saladore (u nomu locale per insalate), per un altra parte, hè primarjamentu un platu di platu sirvutu per cumplementari un platu principalu di carne o di pagliaghja.

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  Pranzi principali

  Ancu u filippillariu amori inclusi assai verdura in i so pranzi, i Filippini ùn sò micca vegetariana da a natura. Hè per quessa, u cuncettu di u pianu principali rende vicinu à a carne è di i frutti di mare chì, siddu ùn sò micca cotti cù ligumi, sò spessu accumpagnati da un platu vegetale.

  Un arcipelagu chì hè furmatu di più di 7000 isuli, i fili Filippini trovanu cù numerosi varietà di pesci è marroni.

  A carne in a dieta di u filippu ùn hè micca limitatu à a porcu, u puddaru, è a vacca. Carne di capra hè populari in u paese hè beni. È "carne" cumposti frattagliu .

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  Rice

  Ùn a manna principale in Filippini hè sempre cumpletu senza riceve. A forma più sèmplice è più cumuni hè un rossu sputicu fughje in l'acqua ma i Filippini pò piglià fantasia cù u risu sdrughju. U rossu frittu cù l'agliu, u risottu Java è u risu cù u pasta di granciu sò solu trà i parechji favori.

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  Documenti è dolci dolci

  U cuncettu di dessinazione hè stranera à i costumi tradiziunale asiatica asiatica ma i documenti sò una parte impurtante di a cucina filippina cum'è in tuttu in l'Asia Sudue. U cunsumu principarmenti com'è manzanas dans l'antichi ghjorni, l'Asiati Sudurdani moderni anu adoptu a prudica occidentali di serve di sti dolci dolci à u fini di un manghjà.