Cusì cusì diliziosa, questa bbchia di ricetta di ciclicite di ciclicite farà di dì: "sì, sì" à tuttu u manghjà! A salsa hè dolci, piccante è un aranciu di l'acitu di sidru. Pruvate à u vostru cookout pruspiritu - i vostri invitati definallyse volte per più.
Chì avete bisognu
- Per a salsa basting:
- 1 tazza / 120 ml di salsa di tomate
- 1 cup / 120 ml barbacoa salsa (a vostra marca favorita)
- 1/4 tazza / 60 ml cola
- 2 tablespoons / 30 ml di melone
- 2 cuppa / 30 mL zucca brutta
- 1 tablespoon / 15 mL l'acitu di sidru
- 1/2 tagliata / 2.5 mL pimienta bianca
- 1/4 cucharadita / 1.25 mL salsa calza
- 1 di garzuni (piccatu)
- Rib Rub:
- 1/3 tazza / 80 mL zucca brutta
- 2 colti / 10 ml di salù
- 2 cuisson / 10 mL paprika
- 1 cucharadita / 5 mL panzu biancu
- 3 liri / 1.3 kg culori di vacca
Cumu fà
1. Per preparà a salsa: Combine tutti ingredienti di salsa in una puchina. Dienti a vintura vene à fure è fate finisce e fate finta di focu à 5 minuti. Sì a salsa hè troppu grossa, aghjunghje 2 o 3 cuppi d'acqua. Eliminate u salsa di u calore è arta.
2. Preparate costelli: Pigliate e ribelli di scundizzioni fora di l'imballa è aghjunghje in big pot with water. Parboilà a costola per 5 minuti è i rinfriscanu nantu à una pappaglia. Pudete bisognu à fà i costiglii in parechje postu ch'elli ponu esse grandi.
Dopu chì i costiglioli sò par-boiled, appiegate rib rubbure à ogni upposta di i costi.
3. Preheat grill. Pozzu cullucazioni vaccini nantu à a parrilla è coccianu nantu à caldu fate meditevule. Turnate è fate sfacciati ogni 15 minuti, finu à finishing a coccia, circa un 1 1/2 ore. Eliminate da u calore è serve è immediatamente.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 978 |
| Fatta Total | 60 g |
| Saturatu Fat | 26 g |
| Fat Unsaturated | 28 g |
| U colesterulu | 202 mg |
| Sodiu | 1.433 mg |
| Carbuidrati | 53 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 56 g |