Ùnicu hè chicha, tipicosa, u ghjornu o fatevi, sè vo site furtunatu per avè qualchì volta u ghjornu dopu, fate in un sandwich! Eccu cumu.
Chì avete bisognu
- 12 uncesi chjuccu spuntino (più o menu, vede a ricetta sottu)
- 4 fette di pani sandwich di a vostra scelta
- 2 tablespoons butter
- 1 cipolla granni finamente chjappata in aneddu
- Muche di 1 calce
- 1 tsp Chaat Masala (dispunibule nantu à a magazzini di l'alimentazione indiana)
- 4 a 5 tbsps mint-coriander chutney (vede a ricetta sottu)
Cumu fà
- Pudemu a cipolla di cecchera in un tastu è espremu u ghjallu in u ziteddu. Sprughjava l'arricavatu di u chaat masala è mettite bè chì i cipudine sò stati biacce.
- Pone a tagliera di pane nantu à un pappu di corta è a mantra. Avà sprechendu una ghjinestra generosa di chutney mint-coriander à u pane.
- Chop the chicken tikka in fette è pone nantu à u pane in coperta tutta a superficie di 2 di e fette.
- Avà aghjunghje a cipolla cum'è per preferenza, in cima di u pollulu.
- Coperta cù un antra pezza di pane.
- Trim arme si preferite è tagliate à mezu è serve.