Fate cù farina per alloghju , stu pane di prugettu feritu hè perfettu per i ghjente chì hà aprenu cumu fà u pane. Sapori cù u zuccaru brùttu , u scantu d'aranciu , è u zuccarinu d'aranciu hè un bonu piacè è un piacè fervidu. Ancu grandi per fà tile francese .
Chì avete bisognu
- 3/4 tazza di acqua (95 a 110 F)
- 2 1/4 teaspoon / 1 pezzu attivu u levitu seccu
- 1/2 tazza di zucchero (temperatura di l'ambienti)
- 2 cuppa in zuccaru brùchju
- 1 cullizzioni di u salinu
- 2 tablespoon butter (o margarina, legami)
- 2 cupping tablespoon orange zest (1 medium orange)
- 3 tazzi di farina piattura
Cumu fà
- In una cuncetazione grande, aghjunghje l'acqua calda è u levitu. Aggiunna u zucchinu di lignu, u zuccherinu bruttinu, u salinu, a mantra è u zuccaru. Stir. Add 2-1 / 2 tazzi di farina è mischjanu bè. Aghjunghjule in farfanda restu u restu à fà una pasta chì seguita a cullette vicinu à a tazza. Aggiuncia massa nantu à a superficie ligne magu in furata è anchiglia à 10 minuti, aghjunghjendu più farina quantu necessariu, finu à chì a pasta hè ferma è liscia à u toccu. Poita a metta in un tazze grezzo. Piglia a massa in un tastu, perchè chì a cima hè untuvata in grassi. Coperta cù i panni griede è lasciate sempre in un locu caldu è prughjettu per 1 ora.
- Punch down pasta. Piglia a foglia nantu à un pate chjaru liggiu è ghjiate durante 5 minuti o finu à chì e bombe sò fora di u pani. Forma di massa in una pagnotta. Poita in greased, 8 x 4 panni di pane. Coperta è si deveni crescenu in un locu cale è prughjettu di libru durante 45 minuti o finu à duppià in grandezza.
- Pancake pane in 350 F per 40 minuti o finu à u pane nantu à u tagliu è brunzu u pane sannà voicanu quandu u cima hè stufa. Eliminà u pane da u panu è lasciate in un rack.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 74 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 161 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |