Nunda dice com'è alimentu di cunfortione cum'è un macchina, a manera chì a mamma avia utilizatu per fà. È sta ricetta hè un spinamentu interessanti in u classicu amatu. Questa ricetta di vitedula hè una salsa di suggerimenta, è avete sentate liberu d'utilizà bagnu o pezzu di pavone invece di viteddu si avete preferitu.
Chì avete bisognu
- 12 unces mushrooms, picchi (3 cups)
- 1 tablespoon butter
- 1/2 tazzuletta u fruttu di castagna spuntata
- 1/2 tazza cipolla finita
- 1 grano di crava, finamente piccu
- 2 liri veal
- 1 1/2 tazzi frischi di pane friscu
- 2 ova
- 1/2 tazza di latte
- 1 cullizzioni di u salinu, o à u gustu
- 1/4 ciudella
- 3 spaghetti, finamente picurinu frescu
Cumu fà
- U mantellu di calore in una sartina pesada; aghjunghjenu funghi cutuli è u timore. Aghjunghjite cipolle picatu è l'agliu; cocineru finu à chì i fuddi sò bianchi è e cipudine sò offerte.
- Trasfirige una mezclita à cunfringe e fate chjudarà. Aggiunate miguel di viteddu è pane. Bacciate solu 1/2 tazza di latte è ova finu à fine cunglite. Aghjunghje à a salameria. Aggiuncenu più latte si ne avutu bisognu di l'umidità. Aggiunciu salinu è pepite è tagliato; travaglià in culu cù e mani per blend.
- Piglia una mezcla in un pappagallo di 9x5x3 inch è agite à 350 F per 1 ora e 15 minuti.
- Servite meatloaf in slices with mushroom sauce or a bechamel sauce variation or a brown gravy.
Aghja ancu aghju
Rifattu di Chicken, City Chicken
Meatloaf, con, uovo, cociuto, uovo, salsa, Mushroom, Salsa
Cheddar è Spinach Stuffed Meatloaf
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 449 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 190 mg |
| Sodiu | 582 mg |
| Carbuidrati | 28 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 42 g |