L'arrò brine addseghja maravigliu savore, tessitura è nutritura à a ricetta simplice è u pesto feste più valore. Mi piace à fà una ricetta faciule è savurita nantu à un ghjornu di fridhe è di u ghjornu d'invernu, è serve cù patati purciditi è fagioli verdi.
U rossu brùcenu instantanu hè necessariu in sta ricetta perchè duverà quandu anu suduvisu mentri u bagnu. U rossu regula solu esse fermu duro perchè ùn ci hè micca solu liquidu in a ricetta è a carne di cugliera ùn mancu coccu per ora. Cusì ùn pruvate di sustituverà un altru tipu di risu in questu platu!
Per fà u best meatloaf , fate sempre cunghjene tutti l'ingredienti, eccu a prima carne è cunglite bè. aghjunghje u vacche è aghjustate prestu, ma ferma. I vostri mani sò i più boni strumenti per stu travagliu. Allora accuglienti sò u mischju in una pagnotta è agghiuntti. Lavute a manu beni po mettendu a carne crusta.
Meatloaf hè sempri megliu se permettenu di firmà duranti pocu minuti prima di diventà. Questu fa l'u pani di tempu per riabbitassi di qualchì di u liquidu chì hè stofo per esce; è fugliarà ancu più ancu ancu. I taglioli sò più chjappi si permettenu di firmà. Solu copre a pane con lattice è avete u resto di u listinu; poi poi, serve è dig in.
Chì avete bisognu
- 1/2 cup bianca (finamente chopped)
- 1/4 tazza di pepite rossa (piccetta)
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2 taza instantaneu di rossu (uncooked)
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 cullenera
- pumkinu biancu
- 1 ovu (beaten)
- 1/2 cupu
- pesto basilica
- 1/4 tazza di latte
- 1-1 / 2 liri magre
- tartufagna
- 1/4 cupcinu Grassuto
Cumu fà
- Preheat the furnu à 350 gradi F.
- In un panche di pesche à u focu medium, coguanu a cipolla, u pane è l'agliu in u oliu d'oliu finu à liccenu, è spincendu frekwenti.
- Pone u mischju in una cuncetazione grande cù u rossu crudu, u salinu, u polluu, u ovu, u pesto basilica, è u latte, è mischjate bè cù una cullette.
- Aggiuncenu a vitedda di pezzu è u furmagliu à i ingredienti in a tazze è aghjustate cù gentile cù i vostri mani finu à u cunghjuntu. Formate u vacinu in a forma di pane è poni in un pappagallo di panificà cù frette per u grassu per fughje.
- Aghjunghjia a carne a 350 degrees F per 55 a 65 minuti o finu à chì a temperatura interna registra 160 gradi F cum quantificata cun un termometru di carne affidàvule. Coperta u bagnu cun foil è fate u pane aghjustate durante 10 minuti d'oghje à serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 309 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 106 mg |
| Sodiu | 149 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 29 g |