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Specialità tradiziunale di Natale
Menzione torna l'arburatura, un savore affumicato, o a pepite da u mettre frescu finisci di una canna di dolce strisciata, è sì obligatu d'evoca memorii di Natale in ogni mumentu di l'annu. Ma comu hanu fattu sti cuncetti emblemichi - cusì vitali per i menus d'abitudine, è cusì ghjustu cù a cultura di i vacanze - assicuratevi cù u Natale in u primu postu? Fighjà queste imagine di i nutizie tradiziunali di Natale, è avè un gustu di a storia fascinante trà i costi tradiziunali di nutrimentu di Natale.
Plus, amparate cumprà per cumprà ogni unu di e cumpagnie di e nutizie di Natale, sè vo vulete principià una tradizione di famiglia nova, o simpricimenti libbrà u tempu di prughjittà l'stagione cù i vostri amare.
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Calendari d'Adventu
Una innuvazione sudu di u XIX seculu in contru à i ghjorni finu à Natale, u calendariu di l'Avventu vinni dissenu à marcà u piriu di Avventu, cresce a anticipazione per a festa. Per incontru i zitelli à a tradizione, assai calendari aghjunghjenu un dolce o dolce trattatu dopu à a porta di ogni ghjornu. Da l'eredità di casucalli cù un calendariu fugliali da e cookies, hè sempri cchiù faciule di truvà l'almanacchi Avventu Gourmet.
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Panettone
I leggi tradizziunali abound about how panettone hà assuciatu cù Natale. Certi dicenu chì u pani dulce milanese hè statu sviluppatu in u 1400 da u falconer duca è u so amicu Adalgisa, una fimmina farsa panatterera. U travagliu in segretu à a notte, i dui creanu un pani riccu chì hà resuscitatu u travagliu di a panificazione. À Natale, aghjunghjenu a frutta secca è a citra, un successu rotundante chì hà fattu u panchili ricche è hà permessu à a coppiu à casare. A pussibilità less terranova hè chì un "Pane di Tono" o un paniu di lussu, l'oghje pate - cù i so ingredienti caru, è u prucessu longu è u tempu di preparazione - hè stata riservata per u Natale.
Ancu in Italia, a più cumprà u panettone . Truvate à e pasticcii Italiani, o cumprà in ligna à Williams-Sonoma o IBFoods.com.
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Gingerbread Houses
Gingerbread hè una storia increiblement longa com'è alimentariu, è a sapemu chì hè statu furmatu in l'ornamenti di l'alivi di Natale chì almenu l'era vittoria. In u casu di gingerbread, anu publicitatu dopu à i fratelli Grimm publicati Hansel è Gretel, ma ùn ci hè micca chjaru se l'edifizii comestiti l'avè principiatu com'è invenzione letteraria. In parte di l'Europa in u 17u seculu, solu i pruduttori professjonali di gingerbread li sò stati permessi di cocerà tuttu l'annu. Questa restrizzioni hè stata abulita duranti u Natale è a Pasqua, chì spiecanu a connexione di Natale-Gingerbread.
Gingerhaus kits include un novu framework per a disaster construction, perchè vi pò disfate di decorazione a vostra casa di gingerbread.
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Pudding Pudding aka Figgy Pudding aka Christmas Pudding
In l' Alimentazione è a cucina in l'Inghilterra vitturiana: Una storia, Andrea Bloomfield spiega a tradizione di manghjà prugna di prune in u Natale originata cù un decretu di a chjesa di a Cattòlica Rumana per fà un 13 ingredienti pudding per rapprisintà u Cristu è l'apòstuli. Stir It Up Sunday ochja à quellu tempu, ancu - i membri di a famiglia si turnavanu trà a pudding d'est à ouest per commemorate a strada di i Magi. "Cundutone" quandu avìa denotate parechje frutte seccu, cum'è riflesse da ricchieri pudeti, chì includenu pasci, pettine, cecinu di zucchero, scorcia citrus, amanduli, è spices - ma micca prugne (o ancu prugli!).
U pudettu di Prugna piglia assai tempu, ma Expat Brit Tracy Claros faci u travagliu per voi. Ordine da u so premiatu StickyToffeePuddingCompany.com.
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Castagni
Unghji vocalisti anu chjappu "A Canzona di Natale", ancu "Chestnuts Roasting on an Open Fire". Ma chì a castagna hè diventata un icone di Natale? Starchy, nutizie di castagni pudianu esse unu di i primi formule è manciati da l'omu , è, à versione di assai nutizi tradiziunali di Natale, ùn eranu micca un lussu raru - i castagni si crescenu salvatichi è sò stati usati storicamente com'è alimentariu di survegazione. A so humilde natura pò esse chjave per a connexione di Natale; in a Martinstag, o A Festa di San Martino, i poviri ghjocanu un rigalu simbulu di castagni per sustene. I montagnes benedettini in Toscana preparanu Pieno di Natale, una castagna rustica, per u Natale.
I castagni preparati sò più faciuli di utilizà in rezezioni di vacanze.
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Buche de Noel
U Bûche de Noël hè un pastura in forma di logu destinata à evocà u ghjocu Yule chì quandu era credendu in i lugizii di l'Europa in tuttu Natale. U fattu di caprettu o ghjuvendu di genoise rilassatu d'una mousse o toutru, u Bûche de Noël hè spessu appruvata cù mazzulatu o funghi di meringue, corsi di foresta, o foglie d'oleja. Pudete truvà Bûche de Noël à pastisserie francese, o ordene un online.
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Candy Canes
U zuccherinu, quandu anu una preziosa, è caru, era tipu riservatu per i vacanze com'è Natale. Sicondu u folkloru, u cane di candice in furmuru di croce origine nantu à u 1670, l'invenzione di un capellastru tedescu cum'è un tentativu per mantene à i ghjovani cantanti in silenziu durante i servizii. Ùn sapemu s'ellu ci hè a verità à sta storia, ma sapemu chì in u 1847 Ohio, un immiegnu Germanu chjamatu August Imgard decorò u so arriciu di Natale cun cani di caramelu. Avemu ancu cunnisciutu di raffi di colore sò agghiunciati dopu à u 1900, prubabilmente di denote peppermint o savori inverno.
Saveur hà cunsiderata u cani di candy in manu cù ZoesChocolate.com a "Best of World". HammondsCandies.com vende bambini naturali di colore in una varietà di sapori.
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Natale Natale
A capu di cecchiale era a casetta com'è u centru alimentariu in i foru vacanze più ricchi in Tudor England, un locu da a tradizzioni pagana à glurificà Freyr, un di Norse di a vendita è a fertilità, chì era assuciatu à i verre. Per quelli di menu mediu, un ghjocu Yule hà pigliatu u locu di u capu di canard più chjaru. Oghje, u pericutu hè a piuma di i meni di Natale in parechni parti di u mondu.
L'appiccicati di Dakin Farm, apprezzati per cote, smantificati, hè cunvenuti da Bon Appétit è u Canale di Alimentazione. Cumprà in ligna à DakinFarm.com.
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Mincemeat
Mincemeat, in a so incarnation originale - carne piccetta cun u fruttu seccu, u zuccaru è i spices - hè stata una strada di stretchira una pruduzzione per carne è utilizate nove. À u tempu, menu di a carne era inclusa ind'è a ricetta, affinchendu chì u piccu chì sapemu oghje hè fattu solu da frutti, zùccaru, alcool, è, in parechji volte, à l'urighjini, suet .
À u XVIe seculu, i purcelli sò una specialità di Natale Britannica. Certi cunfundini chì i pezziunati piccati eranu popularamenti in Natale graziosu a tradizione di Saturnalia di presentà carottes à i babbi romane in u Vaticanu. Puritans hà cunnannau i pezziunati piccati com'è un usu catichizzanu, chì puderanu spiegà picchì sò assai populari in i Stati Uniti cumu in u RU.
Truvà una selezione di cuagliatu l'armani in Amazon.com.
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Stollen
Stollen hè scrittu prima in i documenti di u 15u seculu, ma chì a ricetta cambia da significatu da quella ora. Nta l'anni 1400, i rigali sajoni anu passatu 40 anni peticionannu una stata di Papi prima di u permessu di utilizà a mantenza in stollen hè statu finalment accettata. A menzione di a mantra fece per un tic più riccu; u tempu a ricetta evolvente in u pezzu di fruttu è frescu siccatu è appiccicatu in u Natale. Dittu à rapprisentà u babbu di Ghjesù, i pane stoltu sputichi cù u zuccheru sò spessu chjamati Christollen.
Dresda hè particularmente famosa per a so stollen - hè ancu un Festival Stollen annu - cusì vale digià cercatu un veru Dresdner Stollen. CoffeeCakes.com i vendita, cù selezzione robba di u so pasticceria in Texas.
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Fruitcake
I ricetti per i carichi carichi caracciati, avutri crescente chì avemu associatu cù u Natale oghje sò i so radichi in u Medievu. U fruttu seccu è u zuccaru eranu importazioni carichi, cusì avà l'utilizanu in quantità grande hè stesitu un tentativu spiciali (cusì fruitcake com una torta tradiziunale). In più, in i ghjorni di travagliate di furmagliu rigulari di lignu, u pastu successu hè cuncizzatu.
Cavernisu anticu basatu a Vermont faci una bundanza di tutti i zitelli naturali, chjucchii carcu di carvelli, anacardelli è nocci. Frigiliana in brandy è licurusu aranciu, Cavendishu anticu accuchò precisamente a sorte di fruitcake chì vende cunverte e mette un finale fortuvitu à u caccia di bashing. Cumprà in ligna à OldCavendish.com.
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Arancioni, Clementini, Mandarini, è altre Citru
In questi ghjorni di ricuperazione muderna è produtti aereu spedizionali, avemu tende di ripiglià cose cumu perisciutu. Ma l'aranci è l'altri frutti di citrusu sò stati un luxu preziosu in l'Europa è l'Amérique d'America, divutu per un pocu tempu per annu. Bright, soleil, è scupperdu cù u zitelli fragranti, aranci, mandarine è clementini corsi benvenuti rigali di Natale, in particulare in l'invernu friddu.
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Eggnog
Oggugliu, cum'è avemu cunnisciutu oghje, hè una variazione di latte scritte da latti e vignetu d'inchiostru chì datanu à almenu u 17u seculu. Nogs era spessu fatti per e occasioni suciali, per brindiscia a salute di quelli chì partuvaru, cusì eranu una scelta naturali per difende a festa di Natale. Oghje di oggi sò una pruduzzioni spumante di ovos, latte, e zuccaru spicciati cù rum o bourbon. A ricetta hè simplice, ma se prifiriscenu di svià l'ova virdi, ci sò prugrammi traduttii publicitarii dispunibule in supermercati. Ci sò ancu cunghjunghje è cunghjunghjini artighjanali da petites fugliali. Perchè u latte hè un pruduttu locu locu, a dispunibilità di a marca vera per regione. Scrivite uggetti naturali, aghjunghje u propiu alcochinu, è fate cun un rattimento di noce moscata fresca.