Crab Balls fritas

U mischju di sti boli di granciu di cibo appetizer hè simile à una mezcla di crab cake. Alcune di mayonnaise, un pocu di mustarda, è u sapori di Worcestershire. Per u culore extra, aghjunghjene finamente piccatu pezzu verdugianu o rosatu. O aghjunghje culu finamente finnule ch'hè u mischju.

Servite questi biscuttori crab di crabiglie cun un remoulade o salsa di tartari o salsa di cocktail .

Chì avete bisognu

• 1 libra carna fresca di crabmeatu
• 2 ova grande, bien bè
• 3 o 4 cucchi in cipone finamente picca, opcional
• 1/2 cup cracker crumbs
• 4 tablespoons mayonnaise
• 1 tablespoon prepared mustard
• 1 cucurrucucu in salsa di Worcestershire
• 1/2 cucurbitella, sal kosher, sal spertu, o cena d'Old Bay
• 1/4 ciote cucara pezzu negru novu
• migghioli di pane finitu è ​​cracker migliori per valdi

Cumu fà

1. Sceglite u carru di crabu, scacciò ogni casu di cunchiglia.
2. Assicuratevi u crabmeat cun l'ova sulati, a cipolla, se utilizanu, migghiuri cracker, mayonnaise, mustarda è salsiccia Worcestershire. Aggiuncenu u salinu è a pepite, è cunsunisce a cugliera di crabmeat in boli.
3. Pone a scatula di crabu nantu à una platter grande o panificà a pan è chill until firm.
4. Justu prima di serve, rumanà i boli di granciu in migghiuri di pani finu è fritta in l'oliu biancu (365 F) finu à u doru brunzu.

1. Servite caliu cù a vostra scelta di salsa di remoulade, una capanna di vignaghjola o salsiccia cocktail.

Tips è Variations

• Forma u mischju in parechje chjucu o quattru pasticci di granciu di crabu è fritte o salteanu in mantra (cun ​​u mulinu).
• Ròttulu i pilchi di crabu in panko migliare prima di fritterà per un coperchio extra-crispy.
• Aghjunghjite a piccula rossa rossa fina o verde à a salameria di crab.
• Aggiuncenu 1/4 a 1/2 cullen di zucchero di cajun si agghiuncinu à a mezora di crabu.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	150
Fatta Total	8 g
Saturatu Fat	2 g
Fat Unsaturated	2 g
U colesterulu	115 mg
Sodiu	125 mg
Carbuidrati	13 g
Fibra Dietetica	4 g
Protein	7 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.