Questa sassa di lenticchie hè super faciule per preparà, è cunfundita manu in u focu lentu. Utilice u sobratu, dicatu u perutu o pappaddu di u paese in questa zucchera sopa.
Servite cù cornbread or freshly baked Southern buttermilk biscuits for a delicious daily lunch or dinner.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di lentili
- 1 à 1 1/2 tazzi diced ham
- 1 tazza cipolla picata
- 1 foglia
- 2 costumi carpaccio, picatu
- 1/2 tazza di carotta in diced
- 1 agliu d'agla, piccatu
Cumu fà
- Rinfria u lentile sottu acqua fridda; drenu bè.
- Cuntistà a lentechja è l'ingredienti rimaneventi cù 2 quarti di l'acqua in a coccia lenta.
- Cook nantu à u bassu, coperto, da 8 à 10 ore.
- Tastà è aghjuste u calori è serve.
Esperienza Tips
- Aggiunciu 1 spoonada di tagliola picada fresca à a sopa pocu prima di fà.
- Aggiuncenu circa un tazza di spinach picatu, escarole, o chard di svizzera à a sopa.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 144 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 2 mg |
| Sodiu | 44 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 9 g |