Circà a ricetta di castera in cebada in cucina? Avete trovu! Questa simplicità è satisfacente a ricetta di viddani vegetariana è di cava hè fatta da orzu, di carotta, di col, di zucchini è di prugne cunsati, è speriti cun bè di cipolla, ajonchi, taglioli freschi o condimenti italiani è u savore gustu di foglie di foglie.
A pruduzzioni cruciosa è mastru di l' ordi hè riabilitatu è rinfresmente in questa cose cumposta di sopra vegetariana d'orzu è vegetariana. Invece chì a ricetta ricumanda chì simmu sta sopra d'orzu durante 30 minuti, hè assai megliu se avete u tempu d'avessi coccu ancu più longu, cum'è i sapori sò u tempu di sviluppà. Questa ricetta di sopra d'oleja è vegetale hè bassa in grassu, vegetariana è vegana.
Se vulete cocinari cu oregano, pudete fà vulete pruvà un pocu di più di i me ricetti vegetariana è vege favvi , o, attraversate è pruvate parechji grani sogni è i grani antichi , cum'è teff o kaniwa . Or, quì hè più riccu di zuppi vegetariana per pruvà.
Chì avete bisognu
- 2 tbsp. oliu d 'aliva
- 1 cipolla media, diced
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 8-9 tazzi di acqua o
- u brou vegetale
- 3/4 tazzi di cebada, senza crudo
- 2 zucca, diced
- 1 1/2 tazzi di carru, fette tagliata
- 1 zucchine, fette tagliata
- 1 24 oz pò diced o tomati machinate
- 2 foglie
- 1/4 tazzi fresche perchjenu O 1 Tsp Italian salmentu
- U salinu è u pebbullu à u gustu (u salinu di u mare o u sal kosher hè sempre u megliu)
Cumu fà
- Prima, in una sassa grande o un pezzu di stock, sautee l'aglettu piccu è a cipolla dicedata in l'oliu d'oliu durante 4 o 5 minuti, finu à chì solu sia più suave.
- Aggiunga cù cura di u caldo di verdura o di l'acqua, cù l'ordi, a zuccheri diced, u col puddaru, i zucchini, i tomati machinate è a foglie è fate un focu lento.
- Aghjustate, aghjunghje u frescu di taglioli o cuglierni italiani, è un pocu di salitu è pimentu. Reduzza u calore à bassu medium, è coperta l'sopra o stock pot.
- Pigliate a mezcoluzza per fuglià anch'ella l' ordi hè sugliuzzu, circa 30 minuti, è preferibile più longa se tenete u tempu, affirmendu occasioni. U gustu, è aghjustà e crescita à u gustu cum'è i desideriti.
- Ricurdate di rinunzià a foglia in fossi.
- Sì ùn avete manghjatu vegan, pudete vulete cundùsu sopra sopra d'oleja cun un pocu di u furmagliu parmigiu à frisu à u sirviziu. Or, se trova vegan, pruvate una sopra sopra à u levitu nutrizionale .
Avete chì sta ricetta guarda un beatu di servitori, circa 6-8, cusì prughjettanu di avè qualchì persone.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 184 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 883 mg |
| Carbuidrati | 30 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 8 g |