Cucumber Martinis sò crescenu è refrescante cume cucumbers themselves. È literalmente genovese di esse trasfurmatu da u ghjuvulu è figurativamenti genovore nantu à a manera di quellu chì sò.
Cucumani di giardinu cumuni o pumini corsi calianu sò perfettamenti fine in sti cocteles, ma sè avete un altru tipu di cucumu nantu à a manu, hè un bonu locu per l'usà è apprezzà i so sapori poci diffirenti. U pumimi di limonu, in particulari, sò una scelta divertida. Per fà sti bonnii una dosi extra di cucumu, fricà un batch di Cucumber Vodka prima di u tempu, ancu un ghjornu è vi cuntene un aromu di cucumberu extra.
Cucumber Martinis sò certe volte suscitarà u so tempu di cunfettu, ma sò ancu particularmente deliciosa cù una selezione di viti crui è un dipu di stati di lignu, di fretu, cum'è un Dressing foglia di yogurt .
Questa ricetta hè per un cocktail unicu, ma hè facilitu per doppia o triplante; tutta di quantu hè quellu chì hè big cocker! Hè megliu, ma cumu, di mudificà un pocu di tempu in più lotteri chì pruvate di fà un lattice giandariu induve ùn sianu micca stati scossi.
Chì avete bisognu
- 3 taglioli di pepino chicchi
- 2 1/2 ounces vodka o gin *
- 1/2 inùccia
- vermutimu sicariu
- 1 tazza di ghiaccio
- 1 à 3 fette finti di pepino
Cumu fà
- Pozzu e trè pezzi d'un pepite di coghju in un spedore di cocktail (un pieno cù un tavulu vippu vi piace cum'è una standa). Aduprate un muddler o una cullera di legno in muddle, o crush, u pepino fette un pezzu per svià più di u so gustu. Pour in a vodka o gin è u vermouth secondu . Remi fate un pocu per combine, aghjunghje u ghjacciu.
- Pone a cima di u cocktail shaker (o latte). Agite è agite è fusse. Seriously, aghjunghje in forza per almenu 30 sicondi (questu pudere parechje parechje persone). Ùn avete micca solu imbulighjendu i ingredienti, avete intristitu di funnera u pocu di u ghjacciu in u cocktail per somice i so vini è fugliali i sapori.
- Strain the mixture in un martini glass (o vaso di a vostra scelta). Aghjunghjite a restante 1 a 3 reghjette finti di pepite frescu (un-muddled è un-bruised), è serve à seguita.
Variations:
- Aghjunghjite una prugna o dui di pezzu negru novu (aghjunghjia un bè di calore à u cucinu ch'hè, è dinò un nota florale à u cóctelali)
- Includì qualchì pocu grassu è frescu in u shaker (mint, timu o basilicu sò slam-dunks here, chervil hè un sputtu impegnu, è l'aneto, se usa sparingly, hè ancu savurosu)
- Guarnate cù un ghjiru di limonu o calce
Ricurdativi: cum'è tutti i martinis, sti parce un punch. U primu hè divinu, ma attente à a seconda: ferà una terza parce com'è una bona idea, chì ùn hè più definitamente micca.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 275 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 12 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 5 g |