Quessi chopi di saltezza di saltei sò simmuli da i pumati, u rossu, u zucchine è u furmagliu di mozzarella. Oliu bianchi è una cipolla chicca picurina aghjunghjenu ancu più sapori è texturizati à u platu.
In questu pianu, i chopsi sò simmuli in una salsa di tomate ben fudda, cù u rossu, zucchini frescu fette è un capu di furmagliu di mozzarella.
Aduprà ch'hè u bonne chulepite in stu pani di cucina.
Chì avete bisognu
- 1 sal di zucchina
- 1 cullizzioni di u sal di sardi
- 1 zucchina chili poi
- 1/8 teaspoon pimenta negra fresca
- 1 spinafu
- oliu virgin olive extra
- 4 culi di porcu, circa 3/4 inch inchere
- 1/2 cup of rice raw rice
- 2 latte (14.5 uncesi ogni) pumati diced
- 1/2 cup piccu
- pepino verde
- 1/2 cup bianca cuttutta
- 1/4 tazza d'oliu bianchi
- 1 tazzu di zuccheru
- 2 zazzi, zucchini finamente finhe o squash di l'estiu
- 1/2 à 1 tazza di furmagliu di Mozzarella rossu
Cumu fà
Unisce u salinu, u sali dilata, u pezzu chili è a pepite in un pezzu. Scrivite i tagone di porch u ricusate ogni eccess fat.
Calà l'oliu in casgiu nantu à u focu medium-high; Pudemu i chulati di porcu durante 3 o 4 minuti in ogni latu, sperendu i dui bassini cun 1 colti spina di u mischju chì cagiunendu.
Drain off any excess fat, leaving the chops in the skillet. Aggiuncenu u risu à u skillet, cù i pumati, u pinu verde, a cipolla, l'alivi è u zuccherinu.
Arranzate a zucchine sliced à u bordo di a castagna è sprinkle cù a machina chì sia aghjustatu.
Coperta è coccia, stinzendu ocasionale, per circa 30 minuti, o finu à chì i chopsi di cecchioni sò stati culatti * è u risu hè tandu. Sì stati usu di rossu marronu, permette u tempu extra.
Cù cù u furmagliu di mozzarella è caghjà a panella. Cugliu per 2 minuti più longu, o finu à chì u furmagliu hè fughjatu.
A carne di maiale hè stata coccia da almenu 145 F (63 C). U porcu talianu si deve coccia à 160 F (71 C). Vede a carta di Temperatura di Capicorsu è Cunsiglii di Sgu
Aghja ancu aghju
Piccante, u Pagliu Chilò con Tomate è Pani
Salsicaccii Chilò e Rice Spese Frizzante
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 640 |
| Fatta Total | 32 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 145 mg |
| Sodiu | 1.462 mg |
| Carbuidrati | 37 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 51 g |