U zitellu di a zanata face a sti ghjale belle cù u so gustu tangente è un colpu vibrante. Intese aghjà è spressione u zucchinu di pomegranate, o zuccaratu hè dispunibule in parechji supermercati. Queste tratta sò stati prus facciuti in ogni stagione è facenu un supplementi perfetta per un platter di festa.
Chì avete bisognu
- 1/2 inùdine di gelatina (2 sappi)
- 2/3 tazzi di zucca
- 4 cuppa di zuccaru
- 4 tablespoons corn syrup
- 1/2 zuppi di limonu di tisti
- granulu di zuccaru per valdi
- Guarnita: graneddi rossi
Cumu fà
1. Poveru una pane 8x8 caduta.
2. Agghiunisce a gelatina cun 4 tbsp acqua in un pezzu petite, lasciate.
3. Aghjustate u zucchzu granaghju, u zucchero è u zucchinu di corn in una cassetta media nantu à u focu medium, remendu finu à chì u dissiccatu di u zuccheru.
4. Aghjunghjite à foglie è stirate in gelatina, favvi chì finu à chì a gelatina disolvi.
5. Pour hot jelly in pan prepared and allow cool up and set overnight in refrigerator.
6. Quandu u jalea hè stallatu, pò esse cutatu cù un cutiddu di coquula o cullezzatore.
I jelliesi finissenu sò stampati in granulu di zuccaru o manna manca.
Suggerimentu di Servizio
Questi dolci sò bellissima quand'elli sò stati è raffinati nantu à l'altri. Pruvate dui dolci candiedi è sugetti, è pruvate capducile cù graneddi cunsiglii.