U nomu wonton significa ingaghjate un nuvulu, è u wonton chì stalla in questa sopa populari hè creatu chì s'assumiglia cume nuvole. Sta ricetta per Wonton Soup serve 4.
Chì avete bisognu
- 18 à 24 wonton wrappers
- 1/2 libra pota fritte bunata (finamente finamente)
- 1 settimana salsa di soia
- 1 salsa d'ostrasatura in cucina
- 3 o 5 gatti oil sesame
- 1 spaghetti sherry
- 1/2 zuccaru
- 1 cudina verde (finamente piccatu)
- 1 cuisson di cornstarch
- 2 dritti di pimenti bianchi
- 5 tazzi di acqua
- 4 1 / 2-5 tazzi stock di polla
Cumu fà
- Cogliu tutti l'ingredienti di rinfrescanti in un tavulinu, intruduce bè.
- Chjapperu una peddi di a vita in fronte di voi. Scopre i bughjone di u ventu cun una bagnu facia per falla di sicurezza.
- Filling the wontons: Capisce tutti l'arghjetta di u wonton wrapper cù l'acqua. Pujene una cullizzu di muneccia di averma chì ricerete in u centru.
- Fold the wonton wrapper in a meza longitudinalmente, assicurendu chì e vostre fini si scopre. Prisete pressu à a fine à u segnu. Utilice u pulgari per sprime in i vigneti di u riposu à u centru. Mantendu pulitici in u locu, fate nantu à u wonton in una lungia più tempu. Push the corners up and hold in place between your thumb and index finger. Wet the corners with your fingers. Purtate i dui altri chjappi in modu chì si cumparanu. Stampa per appiccicà. U pruduttu finitu avarà pare à u capu in infermiera. Repetite cù i bughjiti rivoltsi. (Metu alternativu: Poverete a cullizzioni di l'impegni à u mità di l'imbrancadoru è ghiacciate per fossilari. U risultatu finali hè simile à un saccu di u moneta o à a catrazione).
- Fate un pezzu maiò di acqua per fogghiu. Aghjunghjite i bughjone, per esse sicuru chì ci hè spaziu spaziu per elli di spustà liberamente. Chì i boii fannu fogghi per 5 - 8 minuti finu à chì si ponenu à a cima è u riposu hè coccu. Eliminate da u pignate cù una cucchia ranchica.
- Per fà a suppa: portanu l'agnellu da u fritteriu. Aghjunghjite i wontons è portanu a sopa à torna à foglie. Aggiunce a cipolla verde, sguassate u prugnu da u calore è aghjunghje l'oliu di sallivella, afficheta. Cucignulu in pezzi di sopra, chì permettenu 6 duminii per persona.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1658 |
| Fatta Total | 106 g |
| Saturatu Fat | 28 g |
| Fat Unsaturated | 33 g |
| U colesterulu | 221 mg |
| Sodiu | 4,672 mg |
| Carbuidrati | 40 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 134 g |