Mentre chì parechji puderebbe sapè cun culle di ricette di sopat cù aromate indiana com cumin, coriandru o gramma masala, questa zuppa usa u gustu di u lechiteddu coccu, a tangenza di sidru di mazza, è u muzzicatu di Chardonnay per fà un veggie cremoso è savuroso sopra basata.
In più di esse diliziosu, questa zuppa hè devenu cumprata di assai proprietà aphrodisiac è hè bona per a vostra salute. E Zuppari sò stati abrupulamenti bè per voi parechje razze. Per aghjunghje i manzili, u ginger, l'ajoncu è u latti di coccu hè guadagnatu un grossu inchinu à serve per una data notte per dui.
A causa di a coccia lenta e lenta, sienti liberi di includiri un quantità varianti di brou vegetale mentre fugliale. Pruvate aghjettà sei cups per begin with and if needed over time, aghjunghje più di prima per esce si trova troppu grossu. Sì bisognu ancu di pudè esse aduprà more latte di cocciò finu à l'alluminà cù l'aghjunghje immune di u gustu.
Chì avete bisognu
- 6 cullen di teurtone senza mancu
- 2 cups cipolla (amarica o dolce, diced)
- 4 a 6 dente d'agliu (diced o piccatu)
- 10 zzzini carangheghjani organici (o tagliatu in un processatore o un trinchevule trocule)
- 2 cups apple sidru (unfiltered eccu o zucchero)
- 2 Tazzi Chardonnay (preferibbilmente unu pisu nantu à i tarritorii o pecore)
- 6 à 8 cups caldo di verdura (organico)
- 1 can / 8 uncesi di latte coconut (ùn utilizate micca una versione luminosa)
- 1/2 tazza di ginger (friscatu)
- 1 1/2 teaspoons thyme (se utilizate secs 2 tablespoons fresh)
- 1/2 tagliba di salone (più à gustu)
- Guarnate: terra
- Frutti dolce è piccanti
- Garnish: creme fraiche (cumprà o fate a vostra)
Cumu fà
- Melt in un pezzu maiori è aghjunghje a cipolla diced. Sauté finu à chì a cipolla averghjera affruntà è tossu l'agliu è u timore à a pignatta. Quandu sò culu è veru trasluzente è brùduli cunsulatori pour a sidra di pomo è chardonnay. Aghjunghjite i zucchetti scorciati o rossi. Coglie assai minuti è aghjunghjenu 4-5 tazzi di caldu di verdura.
- Dienti a focu duru à focu duru à 10 minuti finu à chì i carotti sò significativamente suave. Aduprate una blender di immersione si avete unu o trasferì batchizji à un processore alimentariu à puré. Quandu hà righjuntu una coherenza suave, fate nantu à un caldu mediu finu à un pocu burbuffiu è poi mischjà in u ginger da rillatura, lettu di coccu è a mità di u caldo. Remuzioni frecuentement torna u calore back up to almost bulling and incorpore uni pochi di tazzi di caldu. Puderà aghjunghjenu salite è pimentu è cellu u calore à medium-low, foglie è cocchi per una ora. Tastu è aghjunghjite un cunditu per quantità è più caldo. Prima nantu à i più boni per quantu puderete per infuse tutti i sapori.
- Per serve, culletta in tazze, scogliu in cunfittura di crème fraiche è cun taglioli dulce è piccante.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 250 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 5 mg |
| Sodiu | 602 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 5 g |