Questa ripienu di pezza basta o vestitu hè furnitu à perfetta in una cassola di a bagnera, ma pò ancu essa ch'hè in un pezzu o chicken. Hè un incosciante versatile, è ci sò parechji i pussibuli sapori di sapori. E considerate aghjunghjendu salsiccia, funghi o manzoni diced à u vestitu. Hè bè cù chopsi di porcu o un rostu di corzo di porcu. U vestitu puderia ancu esse fatte cù migghiori o un terzu foglie di cornbread .
Certi famiglie aghjunghjenu dolci o patati cociuti à u pezzu, è l'ingredienti cum'è l'oliu pimiento-rillute pezzo pò aghjunghje un sabatu incridibile à un vestitu sicuru. Vede parechje variazioni populari sottu i struzzioni. U pudegnu hè facilmente duplicatu per un grande cena.
Chì avete bisognu
- 1/4 tazzi di cipolle (finamente chopped)
- 1/2 tazza ajonchja (affettata)
- 1/3 tazza di mantova
- 4 cups cazzi di pane
- 1/8 cucurbitacula
- 1/2 cullerilla di sal (kosher; o à u gustu)
- 1/4 à 1/2 cullizzioni sage
- 1/4 a 1/2 poivre's aviculture
- 1 fratellu di cunti (turcu o chicken)
- 2 ova (
- beaten )
Cumu fà
- Calami u fornitu à 325 F (165 C / Gas 3). Grease un pane friscu generosamente cun un mantellu.
- Saute a cipolla è l'api in a mantega finu à ch'un sona.
- Cuneghjula nantu à u mischju di cipolla cù pane, pepite, saline, sagnante è avvicinardu aghjustatu in un grande cunghjettu. Agite in caldu finu à ch'ella hè umita. À questu puntu, prima di aghjunghje l'ova, u gustu è agitu l'agrumi.
- Aghjunghjite l'ova sulati è agite finu à chì ferma.
- Trasferisce a mezclaine di ricci à u pane preparato, impastamente. Coperta u baking dish impastamente cù lametta.
- Focu per quasi 40 minuti. Eliminate u foglie è aghjunghjendu durante 5 à 10 minuti, finu à cunsacore.
* Questa ricetta guarda u so vestitu à stuff un pezzu petite (8 a 10 pound) si selezziunate a coccia u friddu in l'uccellu. Sì bisognu di u rilassante in u turchinu, fate chì l'imbottiture rigistenu almenu 165 F in u centru prima di eliminà u turcu di u fornu. Elimina tutti i merci per un platu di serve. Ùn aghjunate micca in u turcu.
Variations
- Rice di Giblet: fugliate u colpu di turchinu (chopped), bocciardi è cori in 4 tazzi di acqua, affirmendu occasioni, per 1 1/2 ore. Aggiuncenu u fegato è fremende di più per 15 minuti. Strain the broth in un tavulinu per l'usu di turkey gravy. Eliminate a carne da l'ossigmi à u collu è chuleta cù a bocca, cori è liver. Aggiuncenu l'imbottiture piccatu à a meztrazione di ripping è affacciate cum'è direttamente.
- Salsiccia Stuffing: In un casgiu nantu à caldu mediu, marrone circa 1/2 a 1 libra di salchicchi Italiane moderu à bullich o salchiciu chjucu spumanti separatamente è da fretu è aghjunghje à a suluzione di colazione.
- Apple Stuffing: Dice una pumu è salpete cù a cipolla è l'api. Aghjunghje à u vestitu cù cranberries o pasciuti secchi, se vulete.
- Pane è Cornbread Stuffing: Sustituitu a mità di i cubi di pani cun un paninata di crescenu per un sapori extra è a struttura.
- Oyster Stuffing: Aggiunate 1 1/2 à 2 tazzi di ostriche tagliati à u rilassante, o fugliale in oliu o novu ghjunghjenu.
- Mushroom Stuffing: Saute 8 uncesi di cuttings freschi sliced cù a cipolla è a stufa d'api.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 344 |
| Fatta Total | 24 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 166 mg |
| Sodiu | 342 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 25 g |