Tanti a Gran Bretaña è l'Irlanda sò famiti per u so amori di i biscuits (cookies) è in a lista devi esse u Hobnob chì hè statu ancu votatu unu di i deci deci di i gallettini preferiti di a Gran Bretanya. Hè fattu cummerciu, ma fà u vostru propiu hè tantu diventì è pruduci un biscottu hearty.
Questa ricetta Hobnob Biscuit mostra a quantita simplicità di queste chjucu d'oru, oate, buttezza di biscuttini sò da fà è una volta avete fattu un batch, seranu nantu à a lista di furmazione per sempre. Questa ricetta guarda circa 20 biscuits, chì vi vurianu per un ghjornu almenu.
Chì avete bisognu
- 3/4 tazza / 150 g di zuccaru (cascarru di zuccaru)
- 5 oz / 150 g farne (senza salesse)
- 1 spina cuppa
- 2 tablespoon
- Uva bianca
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 150 g Farina risistenti
- 4 oz / 115 g lati
Cumu fà
- Preheat the furnu à 150C / 300F / Gas 2
- In una grande tina di coclemu, crede u zuccherinu è a mantega in ghjiru finu à ch'ella diventa pittura ligera è cremosa - pudete aduprà un forchetta per questu quì o un batteru di manu elettrica.
- Aggiunce u latte, u ghjelu è u rimette.
- Scrivite u farina cù u bicarbonate di soda à a tazza cù a sbuchja mistura aghjustatu cù cura una cullette di metale.
- Finalmente, aghjunghje u patevule oati è si prustate in a mistura. Pop the bowl in a frigoristica durante 10 minuti.
- Intantu - pozzu liggeru una pappaglia o una linia di carta greaseproof.
- Divide a mez loca à 25 g (1 oz) culloca. Piglia a rutina a massa midagliata in una bola è pop in a panettore. Spicciate i bolas à circa 5cm (2 ") solu si sò spustate in a cucina.
- Quandu u listinu hè chinu, pop in u medio di u fornu calatu è culanu finu à u doru brunzu, circa 25 minuti. Stu prucessu ùn pò micca esse ghjustu annantu à a crescita di a temperatura, tuttu ciò chì succede hè chì i biscotti cerneranu, lenta hè bona.
- Eliminate a rachetta da u fornu è si stalla à quattro à 10 minuti, perchè i biscotti pà cumincià à fà. Utilizendu una fetta di spatula o di pezzu, trasfiriu i gallettini à un raffu di rinfrescenu è lasciate per andà veramente friddu.
Di sicuru, i gallettini sò di più è a tentazione per manghjalli immediatamente hè forte. Sì, però, puderete resistisce à manghjà tutte e cose in una lata d'una lattice plastica. Eat in una settimana.
Alternattivi à u tradizionale Hobnob Biscuit
Ùn tocca à nigà chì u biscuit tradiziunale hè u megliu, hà stesimu u teste di u tempu è ferma u gustu di a nazione.
In ogni casu, sè se fate un cambià pruvate unu o duie sti.
Aggiuncinu un pocu manidu di fruttu seccu cum'è pascenu, pasti o sultani . Aghjunghje cù a civosa è traspremessi.
Aggiunna un ghienzu moltu corsu cù a farina. Questu hà dettu u biscuit un biscottu dulce, ma cù un suggerimentu di ghjustu ghjudiziu.
Un immensu favuritu, è assai cunsigliu si trovanu sensu in l'umore per un pocu chocolate.
Melt 100g di latti o chocchus chjaru in un pappagallo per l'acqua purciera. Stir once melted with a cuppa di lignu. Quandu i hobnubbi chiaru sò friddi, diventate a pianta à u culu di u biscottu nantu à u chocolatu friddu è u regula a biscuttina à u raffu di rinfresciante è dettanu a chjuccaccia. Tuttu ciò chì avessi bisognu hè un bonu cup of tea, una sedia comfy è un cundutu hobnobs di chocolate.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 110 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 15 mg |
| Sodiu | 106 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |