Questa hè una salsiccia dolce è peghjakotiva per esse appiicata à costigliate, pranzu o affumicato, pocu prima di esse finissenu. Questu cura u zuccheru in a salsa di creme, allughjendu a salsa furmulà un rich glaze supra a superficia di a carne. Pensa à serve un altru in u cantu.
Chì avete bisognu
- 1 tazza / 240 mL Jack Daniel's Whisky
- 1 tazza / 240 mL ketchup
- 1/2 zucca / 120 mL zucchero (marrone scuru)
- 1/4 tazza / 60 mL acitu
- 1 tablespoon / 15 mL zucca di limonu
- 2 cuisson / 10 mL Salsa di Worcestershire
- 3 dente d'agliu (piccatu)
- 1/2 tagliata / 2.5 mL moutarde seta
- 1/2 tagliata / 2,5 mL di salitu
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL pimenti negru
Cumu fà
1. Cogli ingredienti in una cassola mediana è mischjanu bè. Focite nantu à u focu lentu durante 20 minuti, remendu a spessu. Crea u calore per basta s'ellu ci hè bisognu. Assicuratevi di mantene ochju nantu à sta salsa cum'è coccia. A salsa hè devastata da a fine di a coccia.
2. Elimine da u calore è permette a salsa per friddà cumplittamenti, circa 15-20 minuti. Aduprate immediatamente dopu à enfasi o accatastassi in un cuntagliu à un filtru in a frigorifera durante sette ghjorni da a preparazione.
Se l'avete 1-2 ghjorni in anticipu, i sapori hanu avutu più tempu per blend together, ma caliu nantu à a stufa nantu à pocu minuti prima di usà. Applijate à a cuddana o affumicata, cum'è dirette.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 338 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 6.185 mg |
| Carbuidrati | 77 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 12 g |