I rotuli di donut bagnu sò incredibbilamenti riuturi, mentri hè un pocu brusgiatu è funnule solu in a bocca. L'arzidduzzu di fruttu cuntentate u bacon crispy , è tuttu si cunghjunghjenu in una bella indulgenza di l'ubligatoriu.
Vale, ùn vogliu micca minzogni, sti barbi di bacinu hè un travagliu d'amore. Ciò assai à i rotuli di cinnamale , ùn ponu micca esse rapidamente è ponu necessàriti à pocu di tempu per esce da a freccia è frutti. Invece ... quandu avete u tempu, sò u centu valore!
A pasta pò esse fatta a notte prima chì site prontu per frittura. Pudete lascià ghjunse in a fridda à a vista di a notte è poi chjattà cù e formi di bar è lasciate per esse risultati rapidamenti quandu fritte. Sò sicuru hè megliu manghjatu u listessu ghjornu chì sò fritto, ma pudete messre à maghju per a notte. Assicuratevi chì sò stati rilevati prima di mette in un containeru. Ùn micca firmà solu u cuntinuu, perchè ellu vi falla cusì.
Chì avete bisognu
- Per i Donuts:
- 1 prugramma levitu attivu (o 2 1/2 teppo)
- 1/4 tazza acqua tibera
- 3/4 latti di latte (scalded)
- 1/4 tazza di mantova
- 1/4 tazza di zucchero
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1 ovu (beaten)
- 3 1/2 tazza di farina
- Per u Glaze è Bacon Topping:
- 6 bacon fette (coccume finu à chì crispy è piccu)
- 2 zuttati di zucchero pulmuniu
- 3 spezii di latti
- 1 spaghetti aromi
- 1 spaghetti vainilla aromatizzanti
- 1 Cullumitono à scioru d'aste
- 1 tablespoon butter (funnuta)
Cumu fà
- Rampite u levitu in l'acqua tèbia.
- Cuntene u lettu scalded (assicuratevi micca di fogghi u latti!), U zuccaru, a mantra è u sali. Fate frà finu à ch'ella hè tinta.
- Pone a mezana di latta in a tazza di un pappatatore di stand. Aghjunghjite una tazza di a farina è mischjoghja per combine.
- Aghjunghjite a levitu ligera è u ovu batte. Add in a farina restante.
- A massina sarà finta. Usendu l'appiccicà pà a paddle, amassi a pasta finu à liscia è satinia (circa 5 minuti).
- Pujene a pasta in un pappagallo grezzu (cambia a pasta in a tazza di a grippa per ogni uccisione)
- Coperta cù a tilapia è i devenu cumu finu à u doppia. Ci vò à piglià una ora.
- Punch a pasta di massa e dete cullà nantu à trè 30 minuti.
- Trimate a pasta in dui pilami. Scacciate ogni bola à un rectangulu chì hè circa 1/2 inch glass. Trimate ogni rectangulu in 6 rectanguli. Staggiate e bars in un pezzu di carta pergamosa. Allora accòcenu è lasciate à altri 30 minuti.
- Calami l'oliu in un grande fondu holandesu o pote fondanu di fondu à 375 gradi. Friti circa 2 bars à un tempu, finu à marroni in ogni latu. Scurcianu nantu à u colore di carta è poi colpi in un raffu di rinfrescenu.
- Abbivarè tutti i ingredienti di ghiaccio. Chì i buchi vugliosi sò più boni è spallemendu u frostate nantu à ogni bar. Sprinkle with bacon and serve!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 203 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 33 mg |
| Sodiu | 197 mg |
| Carbuidrati | 32 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 3 g |