U codice sò altu in pectin chì face un naturali per cunfittiti, gelatini, priservani è butteri. Stu fruttu pocu è un croce trà una manzana è una pera in l'apparenza ma u gustu hè astringente è deve esse cugliatu per rinfurzà u so sapori, quandu u so culore biancu pallu torna a orangean-rosso. A coccia iniziale pò esse fatta in un cozzione di pressa, se vulete. Si u codificatu hè una filaria, scorcia u fruttu prima di coccia.
Vede sta imagina più grande di coddu mantatu.
Chì avete bisognu
- 12 coddi (lavati, interstamati è corati)
- 1/4 tazza di acqua
- 1/4 tazza di zucca di limonu
- 12 zuccheri di zuccaru
Cumu fà
In un casserole medium, combine cuncesi, acqua è zucchero di limonu. Fate un bagnellu, fate u caldu in bassu bassu è fremendu finu à chì u coddju viaghja cumparisce una purtava, è muzzica di qualchì volta.
Passa u puree à traversu un tamarzu o un mulinu di alimentariu. Per ogni tazza di purée strained aghjunghje una tazza di zuccaru è sceglie un di i metudi di coccia.
Slow Cooker:
- Pozzu farfantarita di polpa in una cociña lenta da a tappa parzialmente fughja per fughje micca. Cuncitatu in bassu è coccudu, afflitta un occasionale, per 6-12 ori o ghjornu oghje, o finu à l'oghje più bè chì a mantenza ùn manca in una cullera quandu si vultò.
Microwave:
- Pozza a polpa dulce in una cuncetazione di microcinque è coccia 20 minuti à u mumentu, remendu frecuentemente finu à moltu suffreghju per chì a butta ùn mancu d'una cullera quandu si vultò.
Foggia:
- Pozza a polpa dulce in una cassola mediana è coccia nantu à u caldu bellu, remendu frecuentemente, durante 1-2 ore, o finu à finu à u solidu, è a mantenza ùn si manca in una cullera quandu si vultò.
U fornu:
- Calami in 250 gradi.
- Pozzu farfantarita in un platu cassette di caleforte o torretta. Bufatu, stinzendu solu in ocasioni, per 1-3 ore, o finu à l'oghje, perchè u mantellu ùn mancu d'una cullera quandu si vultò.
- Poveri caldo in lattice esterilizate in cale, fendu 1/4 "di spicchiale. Coperta cù coghju sterile stilizatu è aneddu. Prucessu in un bagnu di acqua per 10 minuti.
- Mandate à cuncetazione è permettà di enfoscarà prima di ricercià in un locu friddu, seccu è foscu. Se ùn avete micca prucessu in un bagnu di acqua, a mantene pò esse friquitu in refrigerata duranti trè simetri o cunfruiutu finu à un annu.
Nota: Prima di pruvà una cunghjunta di cunghjettu di casa , leghjite ciò chì a cumpagnia di cunsirvaria di ballà ci vole à dalli.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 155 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Carbuidrati | 40 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |