Recipes Pasqua di Pasqua

Un Festa di Pasqua svedese ùn deve esse cumpletu senza platter di salchichji, carni salate, pezzi rostichi, i casgi, ajvar ( prugnola d' arghjentu), kajmak ( pezzu unripened), pogacha (pane biancu) è vinu russu. Ma u centru cummuncu hè un cordellu chiccu sputtered . (U megliu modu di manghjà sta manice hè cù i vostri ditti.) Se l'l'aghju barbecuatu ùn hè micca dispunibili, pane rostu di cordellu o l'ombra di corda asfalda sò i primi cuts di carne più favuriti.

U manghjatu hè allunatu da sarma (bollati di col) , burek ( formi di furmagli) , cevapcici (salchichji), pezzu di Pasqua, insalati, patati o risque, ligumi è dipinti, cum'è nut roll e pita di creme (cunfitti) u forte cafè Serbianu sirvutu u stilu Turcu.

• 01 di 09

  Salsiccia (Cevapcici)

  Questi salotti fattu di cordellu di u focu, carne è certi porcate sò immubiliate cum'è un pianu principalu è un appetizer cù ajvar (vede sottu) è lepinje flatbread. Cevapcici ùn sò micca affumicate è a carne ùn hè micca imbrata in caseddi. Invece, u mischju di sapori cun bè d'agliu, hè struitu in formi di logu da a manu.

• 02 di 09

  Torra francese Piuma d'arageglia (Ajvar)

  In quant'è à qualificà di caviar vegetariano, l'allevu purtava è a pepite sprejenu pò esse usatu com'è cundimentu o manghjatu com un caprettu vegetale. Hè ancu diliziosu nantu à u pogacha (pane biancu) o di lepinje flatbread. Sicondu u vostru gustu, pudete puru un inseme è alluntanate o si ponu chunky.

• 03 di 09

  Kajmak serbasi

  Kajmak hè un furmagliu frescu, unripenatu chì si mancianu com'è una propaganda nantu à u pogacha, un pane bianchinu per alloghju. U metudu tradiziunale chjamà latte crudo è latte crudo, chì ùn hè più dispunibule. Questu ricetta usa u furmagliu farfugliu, cunfunditu cù u crema agrume è u furmagliu finamente ghjustu da alcuni un sapori è texturite similari.

• 04 di 09

  Poghigu Poghè

  Pogacha hè un pani biancu cuminu cun u furmagliu è u kajmak, è hè utilizzatu per sandwich è sopr'à ogni ultimu bocu di zuppa, zucca di carne o salsiccia. U so mulchiu fina hè circundatu da una leggerissimu crosta, è ancu s'ellu pò esse fattu in ogni forma, a volta hè tradiziunale.

• 05 di 09

  Cheese Burek

  Burek sò filo di pies chini di furmagliu o carne chì pò esse cunsatte cum'è un pianu principalmente, o quandu si tagghiate in cunei, un appetizer, chì hè un grandile addiu à a mesa di Pasqua di Pasqua. U culori di u fille di buttered, sò chini di una cumminazione di i casgi. Burek pò esse in giru, in ferru in ferra è in rùbuli cum'è cigarettes.

• 06 di 09

  Serapii Zoccu Soup (Chorba od Janjetina)

  Hè l'uccisione di carne di cordeu chì dà sta sopra cremose, di cibu di legnu in u so gustu rich. I vegetali pò varià da a casa à a casa, ma i pepini, cipudine, è i pumati sò assai cumuni. A crema hè di l'uvizzati è a crema agria.

• 07 di 09

  Spit-Roasted Barbecued Lamb o Leg of Lamb

  L'ardi spaccatu cù a so pelle croccante hè una verità è un pezzu di vene in certi cumunità. Cusì pudete fà rimpiazzà cun a biscuttà di l'aghju cusì. I sapori di l'agliu, u zuccaru di limonu, è l'herbe dà u cordellu un gustu frescu è vibrante. Pò esse sicuru d'utilizà un termometru di carne per assicurà chì hè coccu perfetta.

• 08 di 09

  Rice Rice Rughju (Sarma)

  Roti rusuli suviuti di colti, cunnisciuti com sarma, aghjunghjenu una altra dimensione à l'offerta di Pasqua. Li foglie di colti sò imbruttati da bœuf, porcu, rossu è condimenti è da manghjà nantu à un lettu di col è craciunse cù cuddetti affucati è salsa di tomate. Sarma hè un pianu corpusilu chì si congela.

• 09 di 09

  Francese Nut Roll (Orehnjaca)

  Questa intrecciusa rotonda di u svegliu in u Turcu hè una stella in qualunque mesa di dolci di Pasqua. A pasta di levadizza hè chinu d 'una zucchera di zucchero di zucchero, stufa, fugliale è fette. Puderete u poluice cù u zùccheru in pezziu si vulete.