Quessi stefani bianchi sò aromati di una salsa di zucchero brutta. U zuccaru brùcenu cun u mantellu è u zùccheru o u zuccaru d'orangeu per una salsa simplicissima. Pensa à reemplazarà a manzana o u zuccaru d'aranciu cù u zùccheru di uva o u nettaru d'apricot.
A ricetta pò ancu esse fatta cù bezjie bianca, beole biancu, o a chjucata striata.
Chì avete bisognu
- 2 manni, beole d'oru, circa 6 o 8 beets
- 4 cupparoli di zuccheru brutta, bagnata (lumi o scuru)
- 3 cuppi di zucca o zucchero
- 1 tablespoon butter
- 1/4 culler è di salone
- 1/8 teaspoon pimenta negra fresca
Cumu fà
Coglie i pienziuli
- Trimate e foglie è tagliate da a patechite è frette cù freti in acqua. Pudava u pienu tutale, in un pappu grande è copre cù l'acqua. Fate una zuffa; coperta u panu, è fremenda nantu à u caldu mediu à circa 20 à 30 minuti, finu à liccà. Oltremente, capo di ogni pitravi integrale cù oliu d'aliva è avete in lignu. Pujale in paninaghju è ristoranu in un forno prevene 375 F durante uns 45 minuti à 1 ora, o finu à liccà.
- Trasfacciate i pezzi di i prugne cucinate è tagliate in pezzi 1/4 à 1/2 inch.
Fate a salsa
- In un scacciu grande o saute pan, combina u zuccherinu, u zùccheru o zucca, è a mantra. Fate un focu nantu à u focu medium.
- Aggiungi u pienu di a salsa cottu, peluta è di diced. Continue a cucina, remendu constantemente, finu à chì u liquidu s'hè evaporatu è i farina di u vitante sò stufa cù a salsa, circa 5 à 7 minuti.
Esperienza Tips
- Spiced Glazed Beets: aghjunghje circa 1/4 cullen di castagna di cinnamon è un fasciu di noce moscata à a salsa.
Aghja ancu aghju
Arrosto Carne Salade Con Bacon
Comu si congelate la Beets, Blanched o arrosto
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 135 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 5 mg |
| Sodiu | 144 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 3 g |