Dopu pruvà sta rica per u melianu tagliatu di casanu, ùn puderebbenu micca cumprà micca da a buttone! Questi di frutti di ciumi intrecciati sò un savore nantu à u melu cù pocu quantu u salitu di u salitu.
Hè megliu d'utilizà nucera crua in questa ricetta, ma se ùn pudete truvà troppu crudu, utilice nutizie cù pocu prucessu è u salinu cumu pudete truvà. Puderete ancu pruvà cù l'aghjunghje altre spezia, cum'è a ciabbe o chipotle, per fà picanti di ciausti.
Chì avete bisognu
- 1 pattu cacahuichi (preferibile cru)
- 1/3 tazza di meli
- 2 Tbsp. burru
- 2 Tsp. u sali (usatu divisu)
- 1 tsp. estrattura di vainilla
- 1/4 tsp. cannella
- 1/4 tazza di zuccaru (granulatu)
Cumu fà
- Preparate una piccula di fragante fendu u forcu cù foglia di aluminiu è pulita a foglia cun sprej di coccia non spaghetti. Preheat el forno à 325 F (160 C).
- Pòtanu u mantellu, u melu, a vanira, a cannella, è a 1 tsp di sal in un granulottu di microondas e microwave finu à chì a butte si funnera, circa 45 sicondi, è stinzanu à mezu à mezu. Dopu fruttata, stirchese finu à chì u liquidu si manca.
- Aggiunce i cacahuelli à a misura è imberate finu à chì sò tutti stati. Pouru i cacahuelli nantu à a preparazione di furna preparata è i dispunì in una capa uniforme.
- Agghiunciu i cacahuelli per un tutale di 20 minuti, è muva ogni 5 minuti per impediscenu a ardente. I maniini in i canteri culminate più rapidamente, per quessa, hè impurtante remetture per regularmente per un tostnicu.
- Quandu i cacahuelli sò bianchi d'oru, sguassate di u fornu è remichile di novu à distribuzione u meli nantu à a panettore. Dopu un minutu o dui, sprinkle u zuccaru granulatu è u restu 1 cravate di u salinu nantu à a cima è rinfriscà novu, per dà un pocu di textu. Quand'elli si meravigliate à a temperatura di l'ambienti, avivaranu occasionale, per scenderate alcune clonps.
- Quandu i cacahuelli avianu chjappu solu, pusendu in un containeru struttitu o un saccu di plastica, è lasciarà in a temperatura di l'ambienti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 277 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 5 mg |
| Sodiu | 395 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 10 g |