Stu platu di pezzi ferri alla fa un ingaghju rilassante o di platu à ogni manghjà. A combinazione di spinach, breadcrumbs, è i pumati ponu questi di coglie un gustu di pizza. A fetta è serve as appetizers o simpricimenti servinu solu per un platu principe di vegetariana.
Chì avete bisognu
- 4 mushrooms grandi Portobello
- 10-12 uncesi / 280-340 g spinach babbu (lavatu)
- 1 tazza / 240 mL tomate (chopped)
- 1/2 cupata / 120 mL cipolla (finamente chopped)
- 1/4 tazza / 60 mL breadcrumbs
- 1/4 tazza / 60 mL prugne seccu (pate finamente)
- 1/4 tazza / 60 mL olivi negra (diced)
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 1/2 tagliata / 2,5 mL di salitu
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pimenti negru
- 2 olii d'oliu d'oliu
Cumu fà
1. Piacà spinach in una grande castagna è fate per 2 minuti finu à marchjà. Assicuratevi a mugite constantemente. Eliminate da u calori è drenu u sopra liquido. Situatu spinach wilted in un colpu è pusendu. Aggiunze oliu d'oliva è cipolla à pane è fate per 3 minuti. Aggiuncenu l'agliu è agisce cun 30 segundos d'aghjunghjini i prugne cù u pilone finitu è l'oliu, u salinu è u pezzellu à u mischju. Cook per 2-3 minuti. Eliminate da u calore è agite in spinach wilted reservado.
2. Preheat grill. Eliminate i vucali di mushroom è sardine rintra a parti negra. Brush oliu d'oliva in tappeti di mushroom. Tempu cù sal è pagliaru nè. Poita nantu à a parrilla è coccia nantu à u focu medium durante 5-6 minuti. Eliminate da a parrilla.
2. Spinach mixture in mushrooms. In a tavuletta cuncipitalità, combina miglii di pane cun salinu è pimentu. Top spinach cù u mischulu di pane. Poveri pusau caps in cuttuttone nantu à a grill per un 5-10 minuti extra. Eliminate da u calore è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 196 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 476 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 7 g |