U tostatu paneer sandwich hè un pezzucci nutritiu è prugettu chì pò esse fatta in minuti. Hè assai piacè per u colazione, brunch è ancu lunchboxes di a scola.
Chì avete bisognu
- 1 tazzu crumbly
- cottage cheese / paneer (cumprate o vede a ricetta sottu)
- 2 trisci di mantra
- 1 tsp cumin seeds
- 1
- cipolla granni (picatu assai fine )
- Opcional: 2 chiles (chopped very fine)
- 2 tomatesi mediani (sbuchja fina)
- 1/4 tsp turmeric powder
- Opcional: 1/2 tsp chili red chilò
- Sal di Dash (o à u gustu)
- 8 tagliati frischi, pani frischi di u vostru sceltu
Cumu fà
- Calami un pane nantu à una chjama medita è aghjunghje a butta à questu. Pudete fugliallu è aghjunghje e cumin. Quand'elli finiscinu spluttering, aghjunghje i lighjate è a cipolla verde. Friture finu à chì a cipolla hè bellu.
- Aghjunghjenu i pumati, u pugnu turmericu, u pezzu chili rossi è u sali à u gustu. Merci beni. Coglie 2 minuti spincente frecce.
- Aggiunce u paneer (vede a ricetta quì) è mischjanu bè. Stir fry for 3-4 minutes and then turn off the fire. Puderà refreshà un pocu.
- Pone a tagliera di pane nantu à un pappu di corta è a mantra. Dopu mette un ingusu generu di a misura di paneer dispostu in 4 di e fette. Scopre à copre a fetta entera. Cunniscendu cù un'altra fetta magdalena.
- O pranzu o pane tostà u sandwich à croccante è doratu. Questu hè assai piacevule quandu hè fatta in un sandwich toaster chì si stampi i fiori, impediscendu à u paneer di cascà più tardi.
- Servite cibo cù u ketchup di tomate o un chutney (vede i ricetti di chutney) di a vostra scelta.