Ordine Espresso è Altre Tipi di Caffè Com'è Pro
Per avè un menù di cafè, pò avè qualchì sensu di leghje u grecu, anche più bè corremente, ghjè descrizzione italiana. U glucuriu di cafe è espresso in ediziu avarà l'aiutu di navigà u vostru modu da u to cafe locale.
Tagliata di Cumpagnia
Eccu sò disposti comu nomi di cafè, è umani è cumposta:
- Affogato : Ice cream in un colpo di espresso
- Cafè Americanu: Parcu uggetti espresso è acqua calenta. Hè simili in consistenza à u cafè di l'acqua di breccia di gattu.
- Café Au Lait: Una parte cafe, una parte steamed milk. Pò esse sirvutu cù u foam di latte.
- Café Breve: Un cappuccino fattu cù a mità è a mità invece di latte. Hè ugguali parte di espresso, steamed half è mezzo, è spuma.
- Café Cortado: Espresso cun u lattu scrittu
- Café Latte: Una espressione parte, duie parte, latte steamed. Puderete o ùn pò esse sirvutu cù spuma di latte.
- Café Mocha: latte steam, espresso è chocolate. Pò esse cunsultatu cum'è una cafe latte con chocolate o un cacao caliente cû espresso. Sta zucca hè spessu sirata cumposta cun una crema battiata.
- Café Romano: Un disparu di espresso sirvutu cù una falzia o ghiacciata di limonu
- Cappucino: ugguali parti espressi, latte steam, è foam di latte. Sta zuccaru cuntene menu latti è hè più crescenu chì una latte café.
- Cold Brew (Cold Drip) Coffee : Steeping frizzante hè utilice per fà un cuncentru chì hè diluta per u cafè conchi.
- Mance à tagliu : U cafè moltu tradiziunali brewed a través d'un filtru cù gravità in quantu à pressione
- Espresso: Un cafè forte è cuncentru fattu cù un fagiunatu burru friddu chì hè stata prudutta utilizendu a vaporizzioni presurizata. Un filtru regulatu di l'espresso hè quasi una unza.
- Espresso con Panna: Un disparu di espresso cumposta cun una crema nera
- Pianu biancu : Espresso cun una mischju di latti è viscose microfoam. Hè un gustu più suave chì un latte.
- Coffee Francese di Prenzula : U cafè carcu di acqua calenta in un pistulu di basculante. Quandu hà impastatu bè u tempu, prendite u pistulu è ponu valdi a tazza di cafè.
- Frappe : Un iced, cumpagnie chì pò cuntene cafe
- Macchiato: Un disparu di espresso cun un pipulinu di scuma di latte. Macchiato significa "marca" cum'è in u espresso hè marcatu cù una ragazza di foam di latte.
- Pour-Over Coffee : u caffè brewed per un tavulu un ghjornu fendu acqua di ebbreu in un filtru cestere di cafè moltu nantu à a tazza. Hè simili à u cafè di l'acqua, ma hè utilizzatu per purtà à fà un solu copre o razza.
Termini di Cunfattu
Questi termi sò usati per esse in u rigistru in diversi maneri, per u voluminu, l'estrazzioni o u metu di cerveza, o cumpunenti:
- Crema: L'espuma chjuccula, cremose, culurita di colore chì si forma nantu à un colpu di espresso chì hè pruduttu. Crema dissipate cum'è una stampa di espresso sits. A mancanza di crema nantu à una pinzella indica un pocu spaziu fattu o una mancanza di frescura, quellu chì hà da influenza negativamente in u gustu.
- Doppiu: Dui ritmi di espresso o un beie fattu cù dui spezii di espresso
- Scultura / Scolpite: A scuma creata quandu u latte o crema hè steamed. Una bona scuma hè grossa, petite cellulari (e bombei brises), è ùn deve micca dissipate facilmente.
- Long (Lungo) Scena: Un colpu di espresso parmettini di crescenu più è cù più acqua. Un ghjornu longu hè spessu entre 2 o 3 uncesi in volumu. Duranti l'estrazzioni più larga, i più composti cun u sapori sò stati estratti da i terreni, dà un sapori pocu diffirenti da un filtru regulatu.
- Short (Ristretto) Disgrace: Un colpu di espresso permettenu à fà u cottura per un quantu di tempu, cede nantu à a 3/4 ounce di liquidu. U tempu di brew più curtite restrizzioni i composti chì sò stratti da a basa. dà un sapori pocu diffirenti da un tirone regulare.
- Individuel: Un disparu di espresso o una vittura cun una sola vaca di espresso
- Straight: Un disparu di espresso sirvutu senza alcuni aghjuntu