Chocolate caliente hè un altru di questi preparazioni culinarii classifiche chì a maiò parte di a ghjente sò usati per fà di un pacchettu (o ghjustu cumandanti à u cunti di u so casu di cafè vicinu). Ma pudendu fà chocolate cibo da scarrà hè incredibile facilmente, è quandu hè sparizzione, ùn deve micca bisognu à cullighjate è impunite nisun locu per apprezzà una cerveza calata.
È avete bisognu à fate di cicculata chocolate in casa.
Hè bastamente chocolatine è latte, calienta nantu à una padedda. Sì avete qualchissia tipu di cioccolatu è un kinde di latti, pudete fà chocolate.
Chocolate caliente o cacao calda
Ci hè à voi secondu u cacao in pugnu o di cioccolatu chinu (p.e, chocolate di furata, bar chocolate o chip chocolate). Tècnicamente, u chocolate cibo hè fatta cù cicculata integral, mentre chì u cacao calcu hè fattu cacao in po. Ma in a conversazione informativa, puderà utilizà e duie termini intrudublemente.
I chocchi è cacau sò dispunibili o ghjuvannutu. Sì avete aduprà a natura amateurosa, avete da aghjunghje pocu zuccherinu. I chips chocchi di zuccherosi semi-duci si trovani grandi per fà u chocolate. Puderete chjudarà di scurzà nantu à una caldera doppiu o à ghjunghjela in u latti cume calori, chì ghjè più bellu, è vi guarda da avè da lavà un pane con chocolate friddo in tuttu.
U u chocolatante in casu ca coccu fabricà un bei un pocu più riccu, postu chì ci hè una mantova di cacao in u chocolate, ma u coco in pezu sò solu di i solidi di cacao, micca u grassu.
Aduprate di u latti, pudete aduprà lino, crema, a mezzo è mità , latte scucatu o una cumminenza di questu. Pudete ancu aduprà lettu di soia o quarchi àutru sustitutu di u lattice.
In modu persunale, mi piace à aduprà a latta entera cun una crema o a mezzo è a mità, o ancu parechji lati è a mità è a mità. Certi piacè fananu tutti crema, è ancu puderete aghjunghje un pappezzu di mantra per fà ancu più riccu, chì pensu chì pensu hè una maraviglia maraviglia.
Sè vo avete aduprà u cacao in pezu, hè una bona idea di spluttassi prima in acqua di ferrara è da purgà à u latti quannu. U cottura in cacau fiore vi riceve à più di u gustu di cicculata, perchè u cicatrisu du ciclu farà gustu più riccu è più chocolatine.
Chocolate Cia Turchina
Un altru utile útil hè un blender di immersione , chì ghjè bonu perchè u zuttone di u zuccadoru ci dà una cunsistenza più chiluri, in uppusizzioni à solu sughjettu di sentate in a tazza. S'è sempre avè fattu un pacchettu di cicculata cicatrisiu instantaneu in a mugla in a mugna, sapete ciò ch'e aghju intesu.
Sì ùn avete micca un blender di immersione, pudete solu trasfiriunce u chocolate cibo à un blender per regular è blitze da parechji seconde. Se ùn avete micca unu di sti (o forsi si trovanu chjucu chjucu duranti un outage di potenza), pudete solu dà un latte vigoru cù una battagghia di manu.
Infine, pudete arricchisce u vostru cioccolatu chimicanti cun una crema nucera , cinnamone, sciroppi aromatizzati cù butterscotch, avellana o amandula, è di sicuru, per l'ultimi cava chjucu: una fossa di bocca cum'è brandy, cognac, bourbon, Bailey's, Kahlua, amaretto, Schnapps, ron, o ancu tequila.
Eccu una ricetta simplice per un catu delicious:
Ingredients:
- 3 zucca latte sana
- 1 cup semi e mezzu
- 175 grammi chichi chocolati bianchi (circa 1 cup)
- 2 tsp sputus di purcinu
Procedimentu:
- In una pannella sutt'acqua cù pezza pesante sopra u focu mediu latu, combina u latti, a mità è a metà è a vanira è a caluria finu à chì u liquidu si appena cumincià à vapuri, ma micca lascià o fracete. Pudete aghjunghje un cane à quellu di u latti mentre u so calore si sere intitulati.
- Aggiuncate i chips di cicculata è trasfurmà cun tagliatate mentre fugliate, mentre assicuratevi chì ùn scaldisci micca u latte. Verificate u aromatu issa. Se ti piace un cioccolato di più dolce, pudete aghjà à pruvà à pruvà. U azucarera pulveria dissolve e più faciule.
- Aduprate una blender di immersione per fricà u chocolate chjardu finu à spinye. Ogni trasfirimentu di u chocolate chjaru à un licenzeru è prucessu per parechji sicondi à alta veloce. O batte cù a manu finu à scuru. (Se aghjunte un palude cinnamoniu prima, rinfriscà prima di processà u chocolate).
- Pour in mugs, è aghjunghje ingredienti aromatizanti aperti, cum'è jarabu o licori. Arriti cù a crema nucicci è marshmallows comu vulete, anu sprinkled cinnamon, cacao in pughjenu o vapeur di chocolatine è serve ancu.
Tip: Mi piace à calà i tazze in u micru per 30 siconda o per quessa chì sò aggradèvule è càlamo quan aghju pour u chocolate in cava.