Sti piccelli brecce di fagioli nìuli cù u cornmeal sò fatte cù fagioli bianchi è salsa per sapori additivi. A patty hè furmatu da manufatti tratti, cornmeal, salsa, è spicule. Sùbitu, puderebbe panissimu o grillu cum'è avete cun una bergeriana reguladora.
U cornmeal è a farina di granu duranu cum'è aglila, perchè puderete evità l'esercitori di i veggie. Pensa à pudè usà un altru mètudu di ligami ancu. Sè avete frustratu cun vintrici veggie chì si appiccau - hè un affari cumuni per una lotta di manufatti senza carne - vedi di questi cunsiglii per cumu fà a veggie burger perfetta .
Questa ricetta di frittura di babbucciu nìvuru hè curtisi di babbi di Bush's®. Hè una bona ricetta di veggie burger chì hè ancu vegana è faciule per preparà.
Facendu Veggie Burgers
Eccu alcuni consiglii supplementu per fà e grandi veggie burgers:
- Ùn aduprate micca veggies crue in a burger. Sò cuntenenu assai umidità chì, quandu incalfate, hè liberatu. Chistu pò guidà à un bagnu rossu - un grande no-no!
- Evite u crumble . In sta ricette piccante piccante baba bianca, usamu cornmeal per guardà e cose è impediscenu a patty da scundizà in pezzi. Sicondu a vostra dieta, aghjunghjenu ose à una misura di lino chjardu è acqua, avena, breadcrumbs o girmionu di granu hè fatta ancu.
- A staghjone a burger. A carni ci hè sapori è simpliciamente, i fasgioli ùn sò micca cusì. Hè per quessa aghjunghje spices like the cumin, salsa è u sal à agliu. Evitari sperendu cù l'acitu, Worcestershire, salsa o salsa di soia, cum'è quelli chì ponu aghjunghje troppu rusticu à a burger.
Chì avete bisognu
- 2 15 oz li latti bianchi (cacciati è sguttati)
- 1/2 c. farina tutta (o allora) farina
- 1/4 c. cornmeal amarillo
- 1/2 c. salsa
- 2 Tsp. terra cumin
- 1 tsp. sal à agliu
- 8 buns d'hamburger
Cumu fà
- U fagioli di locu in u processore di l'alimentariu è i so processi finu à ch'elli sò sani abbastanti. Aghjunghjite a farina, cornmeal, salsa, cumin è a salsa di azietta. Prucessu finu à beni cumminatu.
- Cogliu a mischju in sei piloni nantu à un grande pranzu è rinfriscà si almenu 1 ora o di 4 ore prima di coccia.
- A parrilla di ghientu ghjustu o una parchet grillata nantu à u focu medium. Capale o parchè ligeramente cù l'oliu. Formate ogni bulu in una patty di 4 pulgadas anziana di circa 1/2 inch inch. Pone a patata nantu à a parrilla o in una taverna è fate a coccia finu à marrone è caldu. Questu avere duverà circa 4 à 5 minuti per ogni upposta.
- Servite u so foglie cornmeal patties on buns hamburger with your favorite toppings.