5 I travaglii di u Liceu

Indubbiamenti, unu di i prudutti di più di latti à sustituisce in a cucina hè u furmagliu. Certi butteghi di latti à fà sapuri assai, ma micca funnu. Certi addossu, ma micca stese. Qualchidunu ùn hà micca ghjustizia da tuttu. Ma dopu à pruvà è degumme u mo modu à varietà varietà, aghju narrowatu a scelta à questu sensu sò i 5 prime sustituti di furmagliu di u lettone nantu à u mercatu, cuncepimentu di u gustu generale, a crema, u funnu è a striscia.

NOTA: quandu compra u furmagliu senza latti , assicuratevi chì u pruduttu hè tichjatu cum'è Dairy-Free o Vegan ; quelli marcati Non-Dairy o Lattosa-Free sò sempre ancu ingredienti di latti.