U pudete sò state a spina di l'alimenta inglesi durante seculi, ancu i francesi, e mai più di e so virtù - sacre bleu. U più puddu di pudini pò avè a prutezione di a polizia di vigilia, ma si u manghjà è equilibratu - un accuminzadori lampanti, è micca troppu carburanti cù u pruttu principalu - ci hè sempri spaziu per un pudine delicious.
Unu di i favori, è una vuluntà solitu sordi in u puzzu britannicu britannicu di Cica Spotted - a parti spotted riferisce à e pasculi è pasti in a massa è a parola "hè una parola coloquiale per pudding. Hè dinò in ghjinirali qualchì tempu chjamatu Canu Spotted per quelli di una custituzzione più delicata.
Sift the flour in un grande cunghjettu; aghjunghje u suet è u salinu è fegate un à cunghjilla.
Aghjunghjite un latte piccu è l'usu di un cuteddu chjappà a sopra, aghjustendu più latte pocu à pocu finu à chì vene urdinatu.
Finalmente utilizate a vostra manu per combina in una pasta suave è elástica. Aggiuncenu più latti si ne necessariu.
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U Passu 2 - U Roll Out the Dough
Scacciate a pasta. Fotografia RFB Pujene a pasta in una superficie ligne fricativa è rinsula in un rectangulu circa 20cm x 30cm (8 x 12 inches) chì puderete vede in a stampa.
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Step 3 - U Rempleltiu
Aghjunghje u riposu. Fotografia RFB
In un pìcculu cunmbulu di u pezzu, pasti, zucchero è castagna di limonu per u cavallu Spotted Dick .
Sempre diffondeu a mezcla di ricchientu nantu à a pasta di velli, allughjendu una fruntiera di 1cm / 1/2 ". Pittura a fruntiera cun un pocu acqua fridda, po curretta curreghja da l'estremu stretta per fate un tipu di perderà forma di salsicce.
Invece di u dabu Spotted, verificate chì a tela di tela o di tela ùn anu micca smellata residuale di lavà di detergente etc. Se cusì, descarta è utilice un pappellitu di pappà imbottite a pepite di cucina di tela o pepite di tela in acqua di ferli à pocu minuti, squeeze pè sguassà l'acqua.
Wrap the suet roll nel napkin tromba in ogni fini per assicurà cù stringe di cucina.
Steam u roll per 2 ori in steam. Oltre, trasfurmà u suet roll in foil e agria in un forno caliente (200ºC / 400ºF / Gas 6) durante 1 ora 30 min.
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Servite cù Cumpagnia di Custard
Servite cù ligne di crema. Fotografia RFB
Unwrap the Dummy Spotted immediatament hè coccu assicuratevi di trattà cù gentilezza, hè un pezzu brutale da u bugnu. Trimate u rollu in rottu grùassu è serve in cunti rinfriscati cù anzi di Custard Sauce. Custard, u cumpagnu perfettu per un Cicu Spotted è hè cusì faciule da fà - vedi a fighja a ricetta è vedi ùn ci hè bisognu di vintura compru una vacca o un pakkettu novu.
NOTA: Ùn avete micca cunfunditu da a crema pasticceria chì hè una ricetta simili à a salsa di crema. A crema pasticceria hè moltu più grossa è hè utilita in a ferreria, ùn hè micca una salsa vittoria cum'è crema.