Chì avete bisognu
- 1/3 tazza / 80 mL oliu d'oliu virginu extra
- 1/4 tazza / 60 mL cacahuè
- 1/4 tazza / 60 mL picculu frescu tagliatu
- 2 tablespoons / 30 mL basilica fresca picata
- 2 tablespoons / 30 mL oregano fresco
- 2 cupping / 30 mL zucchero di limonu
- 2 tablespoons / 30 mL Dijon mustard
- 4 cuisson / 20 ml di salsa di Worcestershire
- 4 cuisson / 20 mL zucca brutta
- 1 agliu d'agla, piccatu
- 2 colti / 10 ml di salù
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL pimenti negru
- 2 split chicken halves (circa 3 liri / 1.4 kg)
Cumu fà
Mettite l'ingredienti di marinata in un pappagallou è battezza finu à fine cunglite. Pujene u split chicken halves in una casula Bagadera d'Alimentazione GLAD re-sealable è pour à a marina. Cunfirmà u saccu è marinate u pollulu in a frigorifera per 8 à 12 ore.
Custruisce un focu di charcoal per a cecchina indirecta in una grillora outdoor. Quandu a temperatura hè di circa 375 gradi F (190 gradi C), caccià u puddastru di l'addevu è fate u filu di pagliaru, in un pappagallo di coccia di novi inchicci.
Pour the remaining marinade over the chicken. Pujene u panu nantu à u crescente indirettu, cogliu a parrilla, è inseme durante 2 ore, o finu à chì a temperatura interna di ogni crosta alcuna 175 ° F (80 ° C). Basta cù pane di focu prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1188 |
| Fatta Total | 79 g |
| Saturatu Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 38 g |
| U colesterulu | 293 mg |
| Sodiu | 1,595 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 96 g |