Questa ricetta è faciule à una ricetta per un calamaru, supremamente delicious Lemon Pudding hè aggradurata da u pudente di Furmulente è Pudding di ligna à ristorante in Londra, rinforzata è rinforzata pratica di Londra. Questu hè u terzu libru di u duellu talentu, Claire Ptak è Henry Dimbleby,
A Ricerca di Prugnoli di Limone seguite u Principiu di Leon chì u gustu pò ancu fà bè, assai di e ricette in u libru sò u zuccheru, u lettuce, u triu o di u glutine. - ci hè assai di gudivà ancu s'ellu avete una allergie, intoleranza o voi u vostru pesu.
A Ricetta Pudding in Lemon era, apparentemente, una chì a grannea di Enric avia Enid trasmissioni à a so mamma. Hè strittu da un ghjurnale è hè statu chjamatu 'Pudding of Lemon' - vicinu à l'Enid avia scrittu 'deliciosu'! Pruvate a ricetta è crede chì sì dettu. Avà hè unu di i mo piace.
Eccu un sicretu, oghje ch'ùn fa ricca, ma amassi questu cun un pocu crema di racchetta.
Chì avete bisognu
- 50 g / 2 oz. butta senza salti (à a temperatura di l'ambienti, più extra per greghja)
- 225 g / 8 oz. azzurru azzaru
- Scurda raru è zucchju di 2 grandi limoni
- 4 ovos di grande freccia (separati)
- 50 g / 2 oz. farina autucitosa
- 225 ml / 1 tazza di latti in tuttu
- 1/2 cullezza di nivula, crema di tartari
- Garnish: icing (o zucchero in pezzi per spruce)
Cumu fà
- Calami u fornu à 180C / 350F / gas mark 4 è poverete una latticeta stofa à mità di l'acqua nantu à u centru cintrali per calà. Muffa un soufflé à 1,5-1,75 litri, o pane antivudu simili.
- Pienu a mantra in un grande cunigliu finu à ch'e sò moltu, aghjunghje u zuccheru è a battaglia finu à u so fluffy. Aglite gradually in the juice of limon, seguita da a scorcia di limone rintrava è i ghjeze.
- Sift the flour in a mezora è trasfurmà cun una cuchita di metale, in a so rinforza gradualment in u latte. Assicuta beni finu à assai lisu.
- In un pappatu limpiu, whisk the white egg with the cream of tartar using a mixer electric handle until they stand in tops soft. Allora, usando una cuchita di metale, lasciate entre in a mezora di pudding, circa un quartu di una volta.
- Pour a mixture à u pane soufflé è ponu in lignu di torrente di acqua in u fornu. Bake for 40 minutes, o ligeramente menu in un forno di fan, finu à altru è doru marrone in cima.
- Servite hot or cold, cù un zuccaru ghjacciu pocu sottumessu nantu à a superficia s'ellu piace.
Aghjunghjeva stu pudding cun un bonne dollop di gelato di vellinu, o pudete vulete un lampu chì vede di crema, se prefè. restu assicuratu ancu chì u pudding hè assicurà deliciosu nantu à u so propiu. Quandu u cali centru u pudding sarà liggule è cremosi, ponu più sodu quandu hè stata frastata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 253 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 316 mg |
| Sodiu | 264 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 12 g |